糉子用紅色的線包的褪色了可以吃嗎？包糉子用什麼線好？

包糉子一般都會用糯米和糉葉，然後再用繩子將糉子包裹成一個菱形，最後放鍋裏面煮熟食用即可。有些人包糉子的線會褪色，如果褪色嚴重就不要吃了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、糉子用紅色的線包的褪色了可以吃嗎？

2、包糉子用什麼線好？

3、糉子的製作方法和步驟

糉子用紅色的線包的褪色了可以吃嗎？

如果褪色比較嚴重，最好不要吃了。

劣質毛線不能用來做糉子，因爲毛線的顏色是五顏六色的，大部分是用染料染色的。加熱後，顏色會褪色，很容易蒸成糉子。染料中可能有毒素，會對身體造成傷害。

所以最好不要用毛線包糉子。包裝好後，你不能吃。市場上有很多原材料，如棉繩和麻繩。一般在商店裏賣，價格也很方便。你可以直接買。

包糉子用什麼線好？

1、棕樹葉

棕樹葉是南方最常用的。棕樹是棕櫚的俗稱，棕櫚樹在我國分佈廣泛；北起陝西省南部，南起廣東、廣西、雲南，西起西藏邊境，東起上海、浙江。雲南位於長江口，佔全國棕櫚樹的80%。棕櫚樹葉大，掌狀，裂開成許多狹長的裂片，葉子多，適合包糉子的線。

2、禾杆草

禾杆草是成熟水稻脫粒後的莖稈。家裏的大米只要有稻草，一般都用來燒飯、取暖、捆紮、清洗、洗滌和喂牛。用禾杆草包糉子也是個好方法。

3、馬蓮草

這是北方人用來做糉子的線。主要分佈在安徽、江蘇、浙江、湖南、湖北、四川、陝西、寧夏、甘肅、內蒙古、青海東部、柴達木、新疆、西藏以及東北、華北、華南等地。馬蓮草有一種香味，也用來綁大閘蟹和肉。是一種綠色健康食品。葉子是做糉子最好的包紮材料。

4、其他

如果找不到上面的材料，可以把糉葉撕成條狀，當線是用來包糉子的。當然，也可以用棉麻繩捆紮。棉繩和麻繩是經過加工的，自然不如純天然的好。

糉子的製作方法和步驟

1、把葉子捲成圓錐形。

2、裝滿填料，直到溢出來。這樣有利於揹包，可以使餡料在糉子裏填滿整個糉子。

3、按照螺旋技術，葉子從另一端開始慢慢捲起。

4、滾到底，留點尾巴。

5、最後，用拇指把尾巴全部捲起來壓下去。