每天吃一個糉子對身體好嗎？糉子蒸好後可以放多久？

糉子是用糯米加其他食材製作出來的一種傳統美食，它吃起來軟糯可口，口味豐富，有甜的有鹹的，很多人都喜歡吃。糉子可以煮着吃，也可以蒸着吃。蒸熟的糉子一般可以放鍋裏面燜一會兒，這樣可以熟的更透一點，通常不用泡冷水的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、每天吃一個糉子對身體好嗎？

2、糉子蒸好後可以放多久？

3、吃糉子要注意什麼

每天吃一個糉子對身體好嗎？

天天吃糉子對身體不好，因爲糉子大多是糯米做的。糯米性味甘粘，易困脾、阻胃，導致脾虛溼熱。多表現爲腹脹、食慾不振、飯後腹脹、大便粘滯、四肢沉重、嘴巴粘稠等症狀。研究證實，糯米含糖量高，經常食用會削弱體內糖的代謝，使糖和脂質堆積，導致血糖升高。尤其是糖尿病患者，會出現血糖控制不佳，症狀加重，並誘發其他併發症。

糉子蒸好後可以放多久？

蒸糉子最多隻能保存2-3天，夏天常溫下只能保存幾個小時，所以蒸糉子需要儘快食用。

由於夏季高溫高溼，適合各種微生物的生長繁殖。煮熟的糉子在室溫下兩小時後容易變質。如果吃壞了糉子，很容易引起痢疾、胃腸炎等疾病。糉子是熟食的一種，室溫下的保質期一般只有幾天到一週，而冷藏只能暫時延長保質期。如果糉子打開後有異味或黴變，就不能吃了。人們應該儘快吃糉子。發現變質的應丟棄。20℃左右可放在通風處或冷水中2-3天℃常溫，但味道不好。如果太熱，就放在冷水裏。大多數糉子都是這樣賣的，第二天就放在熱水裏預熱。

如果在商場購買真空糉子，如果不打開真空包裝袋，可以在室溫下保存3-5天。如果你把它放在冰箱裏，可以保存兩三個月。如果在儲存過程中發現真空袋損壞和漏氣，請勿食用。如果要吃臘味糉子，一定要注意徹底加熱，不管是放在冷藏室還是放在冰箱裏，否則容易拉肚子。

吃糉子要注意什麼

1、吃的時候，如果覺得糉子的味道不對，就不要吃。糉子要有糉葉、糯米等五穀雜糧的香味，不能有酸、黴、臭等異味。

2、散裝糉子要注意少量購買，或現吃現買，避免糉子變質，影響健康。

3、真空包裝、速凍糉子，購買後按標籤存放，按標籤註明的食用方法加工食用。對於那些半天沒吃完的糉子，一定要及時放入冰箱。別放太久。一旦發現黴變或異味，不要食用。