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包糉子用什麼工具?包糉子的線要剪多長?

欄目: 烹飪技巧 / 發佈於: / 人氣:2.52W

糉子是可以在外面買着吃的,也可以自己在家包着吃的,不管是哪一種糉子,都是很不錯的。自己在家包糉子一般都會選擇合適的線,這樣更方便包糉子。包糉子的線如果太長,可以從中間剪斷,如果比較短,就不能剪短了。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!

本文目錄

1、包糉子用什麼工具?

2、包糉子的線要剪多長?

3、做糉子前的準備

包糉子用什麼工具?包糉子的線要剪多長?

包糉子用什麼工具?

如果你在家裏包糉子,很簡單。要準備糯米,糯米最好提前一晚做。如果蒸一下,會更軟更甜。然後你需要在上面準備填充材料。不管怎樣,你可以準備任何填充材料。那你需要準備糉葉糉葉。現在,市場上都有,我可以自己買,然後我需要準備繩子包糉子。

包糉子用什麼工具?包糉子的線要剪多長? 第2張

包糉子的線要剪多長?

這裏面沒有規定要求,要看糉子的大小,打捆的方式就行了。通常可以用30—50釐米長的線做一個糉子。

普通的線不適合包糉子。可以用粗一點的線。你可以用麻繩。其實可以用它來綁糉子,或者普通的棉線粗一點,但是最細的一條不好,所以需要找一條粗一點的線。

我可以在超市買一些糉子,因爲我認爲如果我包裝糉子的話,準備一些糉子是必要的。有必要把它們放在我家裏。那麼糉子一定要多做肉糉吃,因爲很多人都喜歡吃。

包糉子用什麼工具?包糉子的線要剪多長? 第3張

做糉子前的準備

1、選擇糉葉。糉葉可分爲竹葉、菖蒲葉和蘆葦葉三種。葉子越大越好。首先,將糉葉用清水浸泡軟化,一般提前一天,然後過濾晾乾(如果是第一次做糉子,糉葉是首選,蘆葦葉比較窄。做一個糉子得用幾塊。新手會急着做這樣一個糉子,而糉葉很寬,只要一片就可以做成一個完整的糉子。)

2、選擇大米、新米和純糯米。

3、準備自己喜歡的餡料,如紅棗、豆沙、肉餡等,先把糯米洗乾淨,再把紅棗洗乾淨。棗子應該是金黃的。有籽的比沒有籽的軟。

4、準備好包糉子的棉線(或綵線),洗淨。

小貼士:糉子一定要用草繩或棉線包好。不宜使用塑料玻璃繩,因爲用塑料玻璃繩捆紮的糉子在高溫下煮沸後會對人體產生有害物質。

Tags:糉子