花生鯽魚湯的做法

每一個孩子能夠健康快樂地成長是家長們共同的心願，然而有很多女性在產後由於體質的原因特別容易導致母乳不足的現象，這樣對寶寶的成長髮育是特別不利的，如果我們及時的調理好飲食就能夠起到很好的催乳作用，尤其是鯽魚湯有很好的催乳作用，而且還能讓身體變得更加健康，對產後身體恢復也有很大的幫助，下面一起了解一下花生鯽魚湯的做法。

花生鯽魚湯的做法

主料：排骨一斤、花生仁150克、紅棗50克、鯽魚400克

調料：鹽、姜、植物油各適量

做法

1、排骨洗淨剁成段，入沸水鍋中焯去血水，撈出瀝乾。

2、花生仁、紅棗洗淨備用，鯽魚宰殺乾淨後在魚身上劃兩道，姜洗淨切半，一半切片備用。

3、鍋置火上，倒入油燒至四成熱，加薑片煸香，放入鯽魚兩面煎黃，盛入盤中備用。

4、煲中放入八分水，大火煮開後放入排骨、鯽魚、剩餘的姜塊、花生仁、紅棗，大火煮10分鐘後小火煲約3小時40分鐘，加鹽調味即可。

花生的功效與作用

花生別名落花生、長生果、地豆、落花參、番豆、土露子、落地鬆、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，爲豆科植物落花生的種子。因爲是在花落以後，花莖鑽人泥土而結果，所以又稱“落花生”，又由於營養價值高，它所提供給人體的熱量，在同樣情況下比牛奶高2倍.

產後女性的飲食調理好能夠讓身體更快的恢復健康，而且能夠保證有充足的乳汁，花生鯽魚湯的做法非常的簡單我們可以購買一些新鮮的鯽魚在家裏進行製作，但是值得注意的是一旦寶寶有皮膚溼疹或者媽媽有皮膚過敏的現象儘量不要食用魚肉。