鯽魚湯下奶的做法

很多女性在生產之後，發現奶水都比較少，這樣自然會影響到嬰兒的哺乳問題，所以說我們需要通過一些方法，幫助產婦下奶，而其鯽魚湯下奶，是現在很多人都會使用的一種方法，下面就具體去了解一下，鯽魚湯下奶的做法，一直面對奶水缺少問題的朋友們，都可以嘗試下面的這些方法。

一、鯽魚豆腐下奶湯

材料：鯽魚(約150g)，豆腐50g，蔥、薑末各5g，香菜10g，油1湯匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。

做法：

1.鯽魚除去內臟，清洗乾淨，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

2.中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、薑末煸一下，隨後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。

3.將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

二、清燉鯽魚湯

材料：鯽魚300克，油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。

做法：

1. 鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝乾水。

2. 鍋燒熱後，先用生薑片塗抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

如果產婦沒有奶，其實對新生兒的哺乳是比較不利的，因爲我們都知道，母乳更有利於新生兒的健康，對免疫力的提高，也可以帶來很好的效果，所以產後的媽媽們，如果無法下奶的話，可以嘗試上面所介紹的鯽魚湯。