做好的生包子可以直接冷凍嗎 蒸包子的時間是多久

包子是很多人都愛吃的早餐之一，自己在家包包子新鮮又健康。如果包子不小心做多了，其實是可以將生包子直接放到冷凍室裏保存的。那麼，蒸包子的時間是多久？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、做好的生包子可以直接冷凍嗎

2、蒸包子的時間是多久

3、包子怎麼保存

做好的生包子可以直接冷凍嗎

做好的生包子可以直接冷凍。

剛揉麪包好的木蒸熟的生包子是可以直接冷凍的，但是要將包子隔開存放，放置生包子互相粘連在一起，蒸熟吃之前也不需要解凍，直接水煮開之後上蒸屜蒸15~20分鐘即可，因爲是肉餡包子蒸的時間需要適當延長一點。

蒸包子的時間是多久

如果是剛新鮮包好的包子，需要放入蒸鍋醒兩個小時左右，而醒發的標準要以包子的膨脹程度做依據，後面再蒸包子大概只需要20分鐘即可，而蒸灌湯包或者有肉餡的包子需要半個小時左右，蒸生包子還可以放一層紗布來防止包子粘在蒸鍋或者蒸屜上，蒸完後也可以悶5分鐘後再掀蓋，這樣包子更加鬆軟好吃；而速凍包子直接沸水蒸10分鐘即可食用。

包子怎麼保存

1、如果準備最近就會食用的熟包子或者數量不多的包子，可以蒸熟冷藏保存即可，建議不要存放時間過長，最終還是會滋生細菌，建議2~3天內食用完。

2、如果需要保存的包子數量很多，可以將多的包子蒸熟後放到冰箱冷凍室冷凍，需要吃的時候也不需要解凍，直接蒸熱食用就好，吃多少蒸多少，這樣包子可以儲存一個月左右。