土豆片肉湯怎麼做

用土豆來做菜再常見不過了，而且營養又美味，除了可以用土豆來做土豆絲、土豆塊外，還能用土豆片和肉做湯喝，平時多喝點湯還是很不錯的，尤其是寒冷的冬天，還能起到防寒保暖的作用，而且土豆本身就富含多種營養，那麼土豆片肉湯怎麼做？

土豆紫菜肉片湯：

用料：馬鈴薯丁(脫水)200g，海鮮紫菜20g，

調理：食鹽、姜、香菜、調和油、生粉

1、鍋中燒開水，肉片事先用油鹽，生粉和薑絲醃會，水開後下肉片煮開;

2、煮水的時候準備土豆，去皮切成片備用;

3、把切好的土豆放入鍋中和肉片一起煮開，然後轉小火再煮約10-15分鐘，只要土豆熟了4、但是別煮爛了就行;

5、下洗好的紫菜一起煮開，煮開後加鹽調味，下香菜即可！

土豆肉湯

原料：豬瘦肉100克，土豆200克，紅棗10只，味精、香油和精鹽各適量。

1.將土豆削皮後和豬瘦肉洗淨切成片，與紅棗一起放入鍋中。

2.加入適量的清水置火上煮成湯，淋入香油，撒入味精和精鹽調勻即成。

特點：肉嫩味鮮，健脾益胃。

營養價值：土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裏排第一位。

薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用。馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

相信大家從上文的介紹中，對土豆片肉湯怎麼做也都很清楚了，在做湯的時候，對各種食材都是需要做好充分準備的，而且也要掌握具體的操作方法和步驟，做出來的湯纔會更加的鮮美，更重要的一點是營養價值超高。