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  • 海帶燉臘豬蹄營養功效及做法
    發表於:2018-01-16
    一日三餐不僅能讓我們解決溫飽,同時還能讓我們的獲取更多的營養價值,豬蹄中含有大量的膠原蛋白有很好的美容養顏的作用,同時還能起到很好的補鈣作用,尤其是用豬蹄進行煲湯能讓我們更好的吸...
  • 牛排燉湯怎麼燉好吃
    發表於:2024-03-08
    牛排燉湯的方法:1、準備材料:牛排骨800克、胡蘿蔔100克、土豆150克、西紅柿250克、洋蔥80克、芹菜80克、蔥姜適量、生抽2勺、鹽適量。2、牛排骨提前焯水,洗淨後燉至八成熟,西紅柿去皮切丁,...
  • 燉魚怎麼燉
    發表於:2024-03-10
    一、燉烏江魚。1、準備食材:烏江魚1條、大蔥4小段、姜6片、蒜2頭、冰糖10克、八角2個、生抽50毫升、老抽50毫升、蠔油20毫升、米醋15毫升、料酒10毫升、鹽1勺、香菜2棵、金龍魚橄欖調和...
  • 臘月臘八節要吃臘八粥的習俗是怎麼來的
    發表於:2017-10-13
    臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱爲“臘日”,俗稱“臘八節”。從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。史前時代的醫療方法之...
  • 臘八節吃臘八粥 臘八粥做法大全
    發表於:2017-12-06
    臘八節吃臘八粥臘八粥做法大全做法一:材料:圓糯米150克、綠豆25克、紅豆25克、腰果25克、花生25克、桂圓25克、紅棗25克、陳皮1小片。調料:冰糖75克。做法:1、先將所有材料用水泡軟,洗淨。2...
  • 臘肉燉冬筍的正確做法
    發表於:2020-02-27
    臘肉是一種經過用材料醃漬,然後再掛起來進行風乾或熏製而成的易存放的肉類,它具有自己獨特的味道。而冬筍是一種富有營養價值並具有藥效功能的蔬菜。日常生活中,我們可能都分別吃過這兩種...
  • 燉魚頭怎麼燉
    發表於:2024-03-08
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  • 曬乾的臘鴨燉竹筍怎麼做
    發表於:2023-11-05
    曬乾的臘鴨燉竹筍的製作方法:1、鴨肉剁成小塊,放入涼水中2小時泡着去除一些鹹味。2、在春筍的尖部位切一刀,然後慢慢掰開筍皮。清洗一下,去掉髒的和老的部分。3、鍋中燒水,準備用開水焯燙春...
  • 電燉鍋燉雞湯的做法
    發表於:2019-05-13
    雞湯是一道很美味的佳餚,不管是自己家中,還是酒店、餐廳,大都有這樣的招牌菜,那麼電燉鍋燉雞湯的做法是怎麼樣的呢?很多的人還是不清楚的,其實製作電燉鍋燉雞湯關鍵是要選擇好主料和輔料,這樣...
  • 臘梅爲什麼叫臘梅
    發表於:2023-11-20
    臘梅叫臘梅是因其花色黃,形似梅花,而且花瓣好似捻蠟,又在臘月盛開,而得名蠟梅、臘梅或黃梅花。李時珍的《本草綱目》中記載:蠟梅,釋名黃梅花,此物非梅類,因其與梅同時,香又相近,色似蜜蠟,故得此名...
  • 雞燉土豆塊怎麼燉
    發表於:2024-03-10
    ...
  • 臘八粥的來歷 揭祕爲什麼要臘八要喝臘八粥
    發表於:2017-10-13
    說到臘八粥大家必然會想到臘八節,臘八粥是臘八節必不可少的美食。臘月是年歲之終,古代農閒的人們無事可幹,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽...
  • 臘八節爲什麼要喝臘八粥?
    發表於:2017-10-12
    臘八節爲什麼要喝臘八粥?祭祀關於臘祭,古書多有記載。先秦的臘祭日在冬至後第三個戌日,南北朝以後逐漸固定在臘月初八。到了唐宋,此節又被蒙上神佛色彩。這項活動來源於古代的儺。史前時代...
  • 臘八節要喝臘八粥吃泡蒜哦
    發表於:2017-12-04
    臘八節要喝臘八粥吃泡蒜哦臘八節要喝臘八粥吃泡蒜哦從2013年1月12日起,就進入到農曆的十二月,也就是臘月。臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。蜡月的稱謂與自然季候沒太大的關係,而主要與...
  • 臘肉怎麼做?臘肉的吃法大全
    發表於:2017-10-01
    臘肉怎麼做?臘肉的吃法大全臘肉怎麼做?一、臘肉的製作材料:1、主料:豬肋條肉(五花肉)2500克;2、調料:精鹽100克,白糖50克,紅糖50克,醬油150克,味精10克,60度的白酒100克;二、臘肉的製作過程:1、先把臘...
  • 臘肉燉海帶的做法有哪些
    發表於:2018-05-04
    到了年底時很多家庭會做臘肉,肥瘦都有,臘豬蹄、臘排骨、豬的內臟等,都可以做成臘肉,臘肉做的菜餚是很多的,按照部位不同所做的菜也不同。臘肉燉海帶就是具有代表性的一道菜,一般都是用臘排骨...
  • 燉鴿子湯怎樣燉好吃
    發表於:2018-04-19
    鴿子在我們中國的餐桌上是比較常見的一款保健食品,鴿肉的營養價值極高,還有豐富的蛋白質,維生素A、B等等,並且鴿肉當中的脂肪含量比較低,各種營養成分極容易被人體所吸收,對於養生補腎,治療脫...
  • 臘腸臘肉怎麼儲存
    發表於:2023-11-18
    臘腸臘肉可以採取冰箱冷凍、常溫懸掛、真空包裝的方法進行儲存,冰箱冷凍時,要將臘腸臘肉裝入塑料袋,紮緊袋口後放入冰箱,常溫懸掛時,則要將臘腸臘肉放在乾燥遮陰、通風性好的環境中,真空包裝...
  • 怎樣燉藕容易燉爛
    發表於:2023-11-09
    1、鹽醋水浸泡30分鐘,然後再用壓力鍋燉煮10分鐘就可以變得非常的酥爛。2、在燉煮蓮藕時,還可以在湯中加上少許的白醋,既可提鮮去腥,還能促使蓮藕快速變得酥爛。3、小蘇打醃製切完塊,燉之前...
  • 小孩小孩你別饞,過了臘八就是年 臘八節吃臘八粥
    發表於:2017-09-26
    農曆臘月(十二月)初八,人們習慣把臘八節叫做臘八小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,每到臘月,農活早已忙完,兼有春節臨近,臘八節的習俗便帶上了很多喜慶的色彩。泡臘八蒜、走親訪友,更少不了的還...
  • 臘八節爲什麼喝臘八粥?臘八粥的故事及來歷
    發表於:2018-03-28
    臘八節爲什麼喝臘八粥?臘八節是中國的節日,是每年農曆的十二月初八,十二月又稱臘月,所以十二月初八被叫做臘八。臘八節的習俗主要是喝臘八粥,那麼臘八節爲什麼要和臘八粥?臘八粥的是怎麼來的...
  • 臘八節是幾月幾日?農曆臘月初八臘八節的習俗
    發表於:2017-11-17
    每年農曆的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)即是臘八節,習慣上稱作臘八;臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗;歷史...
  • 臘腸怎麼做好吃?臘腸的做法
    發表於:2017-12-29
    將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中,加適量水浸泡十幾分鍾;在浸泡好的大米中加入少許油,拌勻;蓋上蓋將米飯煮至八成熟;臘腸放入清水中浸泡五分鐘,撈出切片,放入砂鍋中,繼續煮至全熟後拌勻;油菜洗淨,另煮...
  • 臘鴨做法
    發表於:2024-03-08
    用料:臘鴨一隻、蘿蔔一個、生薑3g、大蒜3g、小米辣六七個、料酒一勺、生抽半勺、香辣醬一勺、鹽適量。1、臘鴨一隻剁成稍微大一點均勻的塊狀,用溫水洗去骨頭渣子。2、鍋裏上水,放入臘鴨塊...
  • 燉肉燉多久
    發表於:2023-11-17
    視情況而定。燉豬肉需要1個小時左右;燉牛肉需要2-3個小時;燉羊肉需要2個小時左右;燉雞肉需要小時;燉鴨肉用高壓鍋需要2小時左右,用普通鍋燉鴨子需要2小時。所有的肉類燉煮時可適當增減時間...