南陽十大小吃排名，板面是南陽傳統美食，油茶味道濃郁

有了解楚漢文化的朋友都知道，其實南陽的歷史可以說是很悠久的了，是一個特別有名的歷史古城，在這個城市裏，也有很多美食是很有歷史的，下面，就快和本站一起了解南陽十大小吃排名吧！

南陽十大小吃排名

1、板面，2、水煎包，3、油茶，4、羊肉燴麪，5、燒雞，6、蒸菜，7、黃牛肉，8、芥菜肉，9、鍋盔，10、桐柏豆筋。

1、板面

太和板面也稱爲安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃，因在案板上摔打而得名。

在南陽十大小吃中，首先要推薦的就是板面了，之所以會推薦這個，是因爲這是當地的一個傳統美食，它不僅吃起來特別爽滑可口，而且味道也是特別的濃郁。

2、水煎包

水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗爲流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。

其實，水煎包和生煎包是差不多的，唯一的不同就是在煎水煎包的時候會在裏面放入一些水，經過煎製出來的水煎包會更加鮮嫩，不會太乾，吃起來口感也是特別好。

3、油茶

這個跟我們平時喝的茶不太一樣，它是放入了很多的佐料的，比方說核桃，腰果等等，聞的時候你就能感覺到它的味道十分濃郁，而且還很鹹香。

4、羊肉燴麪

其實燴麪在南陽那邊本身就比較出名，加上當地人有吃羊肉的習慣，所以就有了這個羊肉燴麪，燴麪吃起來特別的爽滑可口，很適合喜歡吃麪食的朋友。

5、燒雞

平時喜歡吃燒雞的朋友，去了南陽也一定要記得品嚐一下當地的燒雞，因爲當地的燒雞肉質相對來說比較鮮嫩，外皮也比較的酥脆可口。

6、蒸菜

說了那麼多的葷菜，接下來就要聊聊素菜了，也就是當地的一個蒸菜，蒸菜吃起來相對來說不會那麼油膩，比較得鮮嫩可口，而且能夠保有菜原本的味道。

蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣爲傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既能製作主食，也能製作小吃和糕點。在菜品烹調中，既可用於半成品加工的前期熱處理，也可用於成品烹調，使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜餚的統稱。

7、黃牛肉

在南陽，牛肉也是比較有名的一個特產，尤其是當地的黃牛肉，是出了名的好牛肉，它的肉質特別的細嫩，香味也很濃郁，不管是拿來炒還是打火鍋都很好。

8、芥菜肉

這個也是當地比較傳統的一個美食，主要用的就是芥菜和五花肉燜燒而成的，這樣子做出來的五花肉，吃起來口感特別軟糯，完全不會太油膩。

芥菜肉是開封扣碗的一種，芥菜的香味和肉的香味融合都一起，濃香可口、肥而不膩，趁熱吃肉爛醇香、入口即化，芥菜解膩淨口，熱饅頭夾肉更是能讓戒口瘦身的女孩也愛上它。

9、鍋盔

有吃過鍋盔的朋友都知道，鍋盔真的是很好吃的一個小吃，吃起來口感脆脆的，乍一吃你可能會覺得沒什麼，但是你會發現越吃越香，越吃越想繼續吃下去。

10、桐柏豆筋

最後這個也是南陽當地的一個特色美食，不管是當地人還是遊客，都特別喜歡吃，拿來和其他蔬菜一起炒制再好不過了。