山芹菜功效有什麼

山芹菜是一種野菜，也是一種難得一吃的野菜，不但有較高的營養價值，而且還有很高的藥用價值，一般主要是吃到的機會不太多，也有好我的朋友只是聽說過，沒有吃到過，對山芹菜不是太瞭解，對於這樣的情況，我們通過介紹山芹菜功效有什麼，來對山芹菜進行一下了解，希望對朋友們有幫助。

山芹菜的功效與作用

1.山芹菜其實就是一種山野菜，現在已經有很多人種植老山芹了，而且老山芹的價格都是很高的， 山芹菜是一種營養價值是特的一種蔬菜，老山芹的維生素C特別的豐富，老山芹可以涼拌、炒食、制餡、醃漬都是特別的不錯的。

2.山芹菜的維生素A，C和蛋白質、脂肪、糖的含量都是很高的，所以說我們可以多吃一些老山芹，同時老山芹還可以用來治療風溼性關節炎，老山芹對於腰膝痠痛以及頭痛等症都是有很好的治療作用的，老山芹還可以祛風除溼，止痛。

3.山芹菜的全析株都是可以入藥的，同時老山芹是一種甘辛，性涼的一種食物，吃老山芹還有很好的退熱解毒的潮溼用，還可以清潔血液，老山芹是可以降低血糖和降壓的。

4.山芹菜可以讓人們的身體變得強壯起來，同時也可以抗疲勞，也可以抗輻射，老山芹是一種很不錯的減肥益智的一種食物。

通過上述的介紹，我們知道了山芹菜功效有什麼，在平時的時候我們可以將山芹菜做爲一種保健養生的食物，對於我們調理自己的身體，還有預防各種疾病是特別有好處的，另外還可以起到減肥的效果，對於女性來說特別的好。