吃水芹菜上火嗎？水芹菜的營養價值有哪些

能夠擁有健康的身體是最幸福的事情，所以平時生活中一定要注意飲食的調整，尤其是平時容易上火的人一定特別注意飲食，那麼吃水芹菜會上火嗎？

水芹菜的營養價值

1.水芹菜中含酸性成分，有降壓功效。2.水芹菜含水量極高，熱量極低，含少量纖維，鉀和胡蘿蔔素含量較高，有利於減肥。3.從水芹菜中可分離出一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神作用，有利於穩定情緒，消除煩躁。4.水芹菜屬高纖維食物，在進行腸內消化過程中會產生腸內脂的物質，在高濃度時可以抑制腸內細菌產生的致癌物質，從而起到抗癌防癌的功效。

屬於蔬菜類，蔬菜屬於涼性，不會引發上火。

通過對吃水芹菜會上火嗎的介紹之後，我們知道健康的身體與日常飲食密不可分，所以喜歡吃水芹菜的朋友就能更好的掌握。