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  • 仫佬族飲食 仫佬族枕頭糉有什麼特色文化
    發表於:2020-03-22
    仫佬族枕頭糉飲食文化端午節各地都興包糉子,根據糉子的包紮形式不同,可分爲三角糉、四角糉、牛角糉等。但你聽過有一種糉子叫枕頭糉嗎?在仫佬族,人們逢年過節都要包枕頭糉,聽這名字,你能想象...
  • 糉子由來
    發表於:2024-03-08
    糉子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品,古時候人們爲了紀念屈原的愛國之情,用竹筒裝置米飯丟入屈原自盡的河裏,這就是最原始的糉子的形態。後來人們慢慢用樹葉代替竹筒裝飯,剪剪也變...
  • 吃糉子上火嗎?糉子的營養價值有哪些
    發表於:2018-12-24
    很多人平時特別容易上火,所以在生活中飲食都會特別的注意,尤其像糉子這樣的食物,很多人對它的功效都有不同的看法,下面一起看下吃糉子會上火嗎?糉子的營養價值糉子使用的糯米所需消化時間較...
  • 吃鮮香肉糉上火嗎?鮮香肉糉的營養價值有哪些
    發表於:2020-04-19
    很多人都知道上火對健康的影響是非常大的,並且經常上火也容易導致身體出現一些疾病,所以平時日常飲食要非常的注意,下滿一起了解下吃鮮香肉糉會上火嗎?鮮香肉糉的營養價值提高免疫力鮮香肉...
  • 包糉子是幹糉葉好還是新鮮糉葉好?煮糉子要煮多久?
    發表於:2018-06-22
    糉子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因爲早餐通常食慾不振,飲食數量較少,清香溫熱的糉子吃起來又方便,又讓人心情大好,一上午感覺都很幸福。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目...
  • 糉子用什麼米做的 南方糉子和北方糉子的區別
    發表於:2017-12-10
    在生活中,很多人都愛吃糉子,糉子雖然熱量有一丟丟高,但是在節氣時都會吃糉子來增添節日氣氛。那麼,你知道南方糉子和北方糉子的區別是什麼嗎?本站爲您帶來解答。全文目錄1、糉子用什麼米做...
  • 哪些人不適合吃肉糉?肉糉的副作用有哪些
    發表於:2020-05-26
    日常飲食雖然是生活中再平常不過的事情,如果能夠利用這樣一些細小事情來調整,身體也能變得更加的健康,也能夠更好地吸收食物中的營養價值,其中肉糉一直都是有爭議的食物,下面就一起看一下哪...
  • 包糉子有什麼講究?包糉子的線能用細的嗎?
    發表於:2017-11-08
    糉子裏面一般都包各種各樣的餡料,做出各種不同的口味,吃起來又香又軟糯,是比較受歡迎的一種食物,很多人都會經常包糉子吃。包糉子一般都會用線綁緊,綁糉子的線有很多,一般不能用太細的,不然會...
  • 蒸糉子是用隔水還是不隔水?糉子蒸熟後糉葉還是綠色的有問題嗎?
    發表於:2018-06-21
    糉子的吃法比較多,可以煮着吃,也可以蒸着吃。蒸糉子一般都是放鍋裏面隔水加熱蒸熟的,大多蒸二三十分鐘就可以吃了,不過這個也要看糉子的大小和數量,如果比較大,數量比較多,就需要多蒸一段時間...
  • 哪些人不適合吃糉子?糉子的副作用有哪些
    發表於:2018-12-24
    日常生活當中食物的種類是非常多的,但是如果我們搭配不好食物就會對身體造成傷害,所以我們平時在生活中一定要結合身體情況去搭配食物,那麼什麼人不適合吃糉子呢,下面一起了解下吧。副作用...
  • 吃豆沙糉上火嗎?豆沙糉的營養價值有哪些
    發表於:2020-04-19
    食物的種類是非常多的,但是每種食物對身體的調理作用是不一樣的,所以平時在生活中想讓身體健康一定要調整好飲食,下面一起了解下吃豆沙糉會上火嗎?豆沙糉的營養價值1、富含碳水化合物:是構...
  • 糉子形狀有哪些
    發表於:2024-03-09
    糉子形狀有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等。由於各地區習俗不同,包裹糉子的材料以及糉葉的形狀,都有很大的差別,因此各地的糉子形狀也有所區別。糉子由來久遠,最初是用來是祭...
  • 包糉子有什麼講究?包糉子的技巧是什麼?
    發表於:2018-06-22
    糉子有很多種,肉糉就是其中比較受歡迎的一款糉子,很多人都會在家做肉糉子吃,尤其是端午節的時候。做肉糉的話,一般是都會用豬肉,要將豬肉切小塊,然後醃製,可以切成丁,也可以切片,主要看個人做法...
  • 哪些人不能吃糉子?吃糉子有哪些禁忌
    發表於:2017-10-02
    拋開端午節必吃糉子的風俗不談,糉子本身就軟滑清香,是極好的風味吃食。但需要注意的是,用糯米做成的糉子黏度高、不易消化,含過多的脂肪、鹽、糖且缺乏纖維質,因此切勿貪食糉子,以下人羣更應...
  • 爲什麼糉子中間煮不熟 鹼水糉和白米糉的區別
    發表於:2018-06-22
    端午節就快到了,很多人都開始自制糉子,準備吃團圓飯時給親朋好友常常,如果你在煮糉子時遇到了問題,發現糉子中間煮不熟是不是很尷尬呢?這是因爲時間太短了,煮長一點就可以了哦!全文目錄1、爲...
  • 糉子熟了會浮起來嗎?煮糉子鍋底要放糉葉嗎?
    發表於:2018-06-22
    糉子一般都會在鍋裏面加入適量的水煮熟吃的,這是最常見的一種吃法。有些人煮糉子的時候,會看到糉子會飄起來,而有些人煮糉子並沒有漂浮起來,這些都是很正常的。糉子在煮的過程中,糯米吸水會...
  • 煮糉葉的水可以煮糉子嗎
    發表於:2024-03-08
    不能。煮糉葉的水雖然會比清水更富有營養價值,而且氣味清新。但煮糉葉的水中含有很多灰塵、雜質,用煮糉葉的水來煮糉子會影響糉子的口感和品質,煮糉子最好用乾淨的清水來煮。簡單、便捷、...
  • 包糉子的配料有哪些?糉子怎麼吃才健康?
    發表於:2018-06-21
    糉子是用糯米做的一種傳統美食,它吃起來味道很不錯,很多人都會自己在家包糉子吃。包糉子一般都會用線纏出一個菱形,也可以纏出其他的形狀。包糉子的線一般不能纏太緊,要不鬆不緊剛剛好。下...
  • 糉子的來歷-糉子的包法
    發表於:2017-10-31
    傳說端午節是爲了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。糉子的來歷-糉子的包...
  • 南方糉子和北方糉子的區別
    發表於:2024-03-09
    1、餡料不同:南方:餡料豐富,鹹主打。北方:紅棗豆沙,甜甜的糉子主要原料是糯米配上紅棗或者是蜜棗,有的還用豆沙或果脯,爲了增加甜度,有的還會加上白糖。2、形狀大小不同:單看形狀,南方糉子就顯得...
  • 糉子煮多長時間能煮熟 怎麼看糉子有沒有煮熟
    發表於:2018-06-22
    冷凍的糉子無論煮還是蒸都可以的,看你自己喜歡吃哪種,做法其實沒什麼區別,重點就是將糉子高溫加熱弄熟就可以吃了。下面,本站帶大家來看看煮糉子的小技巧有哪些吧!全文目錄1、冷凍的糉子煮...
  • 糉葉有幾種
    發表於:2024-03-08
    糉葉有幾十種。生活中較爲易得的有如下10種:箬竹葉、糉葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉,根據葉片的大小可以包成不同大小和形狀的糉子。...
  • 糉子材料
    發表於:2024-03-08
    糉子的材料分爲糉葉(蘆葦葉、箬葉、格葉、簌古子葉等)。餡料:糯米、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等。由於各地飲食習慣不同,糉子形成了南北風味,從口味上分,糉子有鹹糉和甜糉...
  • 吃肉糉上火嗎?肉糉的營養價值有哪些
    發表於:2020-03-31
    每種食物的營養價值和特點都是不同的,很多食物搭配不當就會上火導致便祕或者口臭等現象,所以平時飲食要特別的注意,那麼吃肉糉會上火嗎?肉糉的營養價值1.富含碳水化合物,是構成機體的重要物...
  • 冷水煮糉子還是開水煮糉子?煮糉子要煮多長時間
    發表於:2018-06-22
    糉子一般都是放鍋裏面煮的,裏面的糯米煮熟後會軟軟糯糯的,吃起來香甜可口,深受人們喜歡,很多人都會自己在家煮糉子吃,煮糉子的時候一般是不需要放架子的,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本...