白蘿蔔肉餡怎麼調好吃

主料：大白蘿蔔、豬肉餡。

輔料：鹽、老抽、玉米澱粉、料酒、蠔油、香油、雞蛋。

1、白蘿蔔（去皮，也可不去皮）切碎，加入一點鹽，拌勻，靜置十分鐘。這一步是殺去白蘿蔔多餘的水分。

2、豬肉餡加入適量鹽，料酒，老抽，玉米澱粉，一個雞蛋，蠔油，香油，拌勻。

3、白蘿蔔攥出水分，放入肉餡裏面。

4、再加入一點香油拌勻即可。