白蘿蔔怎麼放不會空心？白蘿蔔沒熟能吃嗎

白蘿蔔裏面透明往往是因爲白蘿蔔變空心了，常常是因爲蘿蔔太老的快要過季了，老蘿蔔成熟度高、水分流失也較多，食用後不會影響人體健康，只是吃起來口感不好，不夠嫩，吃還是可以吃的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、白蘿蔔怎麼放不會空心？

2、白蘿蔔沒熟能吃嗎

3、蘿蔔苗能不能吃

白蘿蔔怎麼放不會空心？

首先用刀切掉新買的蘿蔔頭的葉子。因爲這樣做可以防止蘿蔔在保存期間繼續生長。這是因爲蘿蔔的莖具有很強的再生能力，一旦溫度和溼度適當，新的莖和葉可能會再次生長。

然後準備一個塑料袋，將蘿蔔放入塑料袋中以排出內部的空氣，打結，然後將其放入冰箱保存。冰箱中0℃-5℃的溫度可以確保蘿蔔不會使莖再生。這樣，即使保存了冬天蘿蔔也不會被破壞或變質。

白蘿蔔沒熟能吃嗎

可以吃的。

白蘿蔔本身就是一種可以生吃也可以煮熟了吃的蔬菜，其中含有豐富的營養物質，尤其是維生素C，若是經過高溫烹飪後，其中的維生素還可能被高溫破壞，所以若是生吃的話，能較好的保留其中的維生素，只是我們平時都比較習慣將白蘿蔔煮熟了吃。

蘿蔔苗能不能吃

蘿蔔苗是能吃的，而且它的吃法有很多種，像最爲常見的就是用蘿蔔嫩苗時用來煮菜豆花。方法是將嫩苗洗淨切碎，然後把豆漿大火燒開後，放入切好的蘿蔔苗，再立刻倒入少許點豆腐用的凝固劑（食用石膏，滷水，白醋等）。轉文火溫到凝固即可食用。