提拉米蘇做好是冷藏還是冷凍

提拉米蘇適宜冷凍，吃時提前10分鐘拿出放冷藏室即可。將做好的提拉米蘇冷藏、脫膜後切成小塊，小心的放入保鮮袋中，直接放冰箱冷凍室冷凍，放冰箱冷凍的提拉米蘇可以存放1月以上都不會壞。

提拉米蘇以馬斯卡彭芝士作爲主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。提拉米蘇吃到嘴裏，有香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的感覺，因爲有可可粉，味道並不是一味的甜，而是略帶一點苦澀，正好與卡布奇諾相配。