土豆培根湯做法有哪些

土豆培根湯是西餐裏重要的湯菜，當然也有很多小孩喜歡吃土豆培根湯，所以也會選擇家庭做法，土豆培根湯做法是簡單的，主要的材料就是土豆和培根，感覺食物單調時可添加胡蘿蔔、洋蔥等，湯的味道則會更鮮美可口些，同時要選擇瘦一些的培根，避免肉肥後很油膩，那麼土豆培根湯做法有哪些呢？

做法一

主料：土豆2個、培根2片

調料：洋蔥2片、食鹽、黑胡椒、淡奶油、香草、水

烹製方法：

1、原料備齊。

2、土豆去皮切丁，洋蔥切丁。

3、培根切碎。

4、幹鍋直接放入培根碎小火煸炒。

5、一直煸炒到培根出油變得有些焦，顏色深紅體積變小即可出鍋。

6、接着就用培根油煸炒洋蔥，洋蔥炒出香味變軟即可。

7、洋蔥炒出香味後再放入土豆丁繼續煸炒片刻。

8、倒入清水剛好沒過土豆就可以。

9、將土豆煮熟帶一些湯汁都沒關係。

10、煮熟的土豆稍微放溫熱然後放入攪拌機加適量清水打成土豆糊。(加水的程度使得攪拌機順暢轉動就可以)

11、將土豆糊再倒回鍋中，加適量淡奶油繼續熬煮，這個時候可以調節湯的濃稠度了，覺得太厚就加一些清水直到土豆糊變得順滑成濃湯，要不停的攪動濃湯以免糊鍋。

12、最後加鹽和黑胡椒粉調味即可關火，盛入碗中加入煎過的培根碎和綜合香草即可食用。

做法二

材料：

番茄，土豆，培根，香蔥，糖

做法：

1.培根切小丁、香蔥切蔥花。

2.土豆去皮切片，用模具印成心形，餘下的邊邊角角切成小丁。

3.番茄泡在熱水裏去皮後，切小塊。

4.熱油，先炒香培根。

5.加入番茄炒出汁。

6.加清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮開，煮透，調味(記得加糖，不然會偏酸)，撒蔥花即可。

土豆培根湯有簡單的做法，也有複雜的做法，學習時必須按照步驟先操作，熟悉後再按照飲食的搭配分配食物，就可以做出美味的土豆培根湯，做此湯能添加很多蔬菜，常用的食物有番茄、胡蘿蔔等，做成泥狀效果會好些，大家掌握了本文介紹的土豆培根湯時，可根據自己的習慣學習簡單或是複雜的。