青菜排骨湯的做法

青菜是我們常見的一種蔬菜，青菜含有豐富的維生素特別是維生素C，此外青菜還含有多種我們人體需要的礦物質，經常吃青菜有利於我們的身體健康，青菜有降低血脂和解毒消腫的作用，常吃青菜還可以起到通便寬腸等效用。排骨是我們常見的一種食材，常吃排骨可以起到補血等效用，下文我們採用排骨搭配上青菜來做成一道美味的湯，那就是青菜排骨湯。

青菜中含多種營養素，富含維生素C。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養價值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業上也有着廣泛的用途。

青菜用於醃製泡菜、酸菜魚、聞名天下。還可以曬爲黴乾菜。燉湯清五臟六腑溼熱幹火。炒青菜用乾的辣椒熗炒口感清脆又營養。經濟實惠，普遍食用。

吃火鍋時青菜也人們的首選，因爲人們吃火鍋剛開始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最後更需要一些清淡類的蔬菜，這時候青菜將是人們的不二選擇。

1.青菜掰開洗淨

2.這個排骨湯是我提前熬好的

3.把骨頭湯先放鍋裏煮開

4.湯裏放鹽

5.香菜洗淨切末

6.把青菜倒入煮開的鍋裏，出鍋前放點雞精、芝麻油、白胡椒粉

7.好了，骨頭湯出鍋嘍

在上面的文章裏面我們介紹了兩種常見的食材，一種是排骨，另外一種就是青菜了，我們知道這兩種食材都含有豐富的營養而且價格也不貴，用這兩種食材搭配起來煮出來的湯不但美味而且還含有豐富的營養，上文爲我們詳細介紹了青菜排骨湯的做法。