南瓜疙瘩湯的家庭做法

南瓜是大家都非常喜歡的一種蔬菜，南瓜裏面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃南瓜是可以起到很好的養生功效和保健的作用，南瓜有預防和治療糖尿病的效用，經常吃南瓜還可以起到促進消化等好處，所以南瓜深受人們的喜愛，南瓜的做法有很多種，下文我們就採用南瓜搭配上面粉來做成南瓜疙瘩湯。

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。

吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。

吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適宜於胃病者。

另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驅蟲的作用。煮粥吃能更有助於消化。

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，有潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，療肺癰便祕，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。

1. 南瓜洗淨去皮備用

2. 將南瓜切成小塊狀

3. 將南瓜加入適量的水放入鍋中，燒開

4. 麪粉加少許水調成麪糊

5. 水開後將麪糊一點一點放入鍋中至煮，加入適量的鹽即可。

在上面的文章裏面我們介紹了一種大家都非常熟悉的蔬菜，那就是南瓜了，我們知道南瓜不但可以食用而且還有很好的食用價值，上文爲我們詳細介紹了南瓜疙瘩湯的家庭做法，相信現在大家都懂得如何在家裏面做出南瓜疙瘩湯來了吧。