什麼是黑苦蕎茶？黑苦蕎茶有哪些作用？

黑苦蕎茶富含黃酮化合物及類胰島素蛋白，在其他穀物中幾乎沒有。它不僅有利於胰島素的分泌，並對血糖也起到調節作用。持續飲用黑苦蕎茶可改善口渴、口乾、口苦等現象。那麼，什麼是黑苦蕎茶？黑苦蕎茶有哪些作用？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、什麼是黑苦蕎茶

2、黑苦蕎茶有哪些作用

3、黑苦蕎茶適合哪些人喝

什麼是黑苦蕎茶

黑苦蕎是一種假性植物，具有許多穀物品質，但完全不屬於穀類物種的一部分。由於它與小麥等實際穀物相似，因此常用於麪包和麪食。黑苦蕎茶由植物的種子生產。除了健康目的之外，它的味道很淡，醉人的享受。研究表明，它有助於減肥，改善血管健康，並降低血液中的膽固醇。對黑苦蕎茶的初步研究是有前景的，並且表明茶中的營養物質和化學物質可以作爲營養補充物。

黑苦蕎茶有哪些作用

1、對心血管系統的作用

對心肌的作用

可用於治療心律失調，心絞痛，心肌梗塞等症。

2、對內分泌系統的作用

降血糖作用

苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其併發症。

降血脂作用

苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數。

3、對免疫系統的作用

苦蕎生物類黃酮能明顯有效地增加機體的非特異免疫功能和體液免疫功能。

4、抗氧化作用

抑制油脂自動氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的雙鍵起主導作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>蘆丁。

5、對血管的作用

苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

6、抗菌、抗病毒作用

據研究證實，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。臨牀應用該黃酮，對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌，消炎鎮痛的奇特療效。

7、抗癌、防癌作用

苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細胞生長，抗致癌因子。韃靼蕎生物類黃酮所含的五羚基黃酮是抗癌、防癌、治癌的優選藥物。

8、清除自由基作用

自由基(freeradical)是引起癌症，衰老，心腦血管退變性疾病的罪惡之源。因爲苦蕎類黃酮物質易氧化，才使其具有清除能力，它們具有五個羥基，可以充足地作爲供氫體，使自由基還原，從而起到清除自由基的目的，達到防衰、抗癌，抗心腦血管病的目的。

9、對骨組織的作用

苦蕎生物類黃酮可用於治療骨病和骨質疏鬆等症，其作用機理在於：其一，它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的膠原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的膠原蛋白合成減少，即抑制{BH}一脯氨酸進入可消化的膠原蛋白和非膠原蛋白中，並在低濃度PGE2時主要作用於非膠原蛋白的合成，高濃度PGE2時主要作用於膠原蛋白合成。

因此可以用於治療骨病;其二，它能提高甲狀腺對雌激素的敏感性，使甲狀腺C細胞分泌降鈣素的作用加強，最終抑制骨再吸收而治療骨質疏鬆;其三，它能抑制飲食中缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量的降低。

10、護肝作用

苦蕎生物類黃酮對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。

研究表明，苦蕎生物類黃酮對CCL4所致肝臟丙二醛(MDA肝脂質過氧化中產物)含量的增高有明顯的抑制作用。可減輕肝細胞中的轉氨酶等可溶性酶因從細胞中漏出而活性升高;苦蕎生物類黃酮的護肝機制最終在於它的抗氧化和抗自由基的作用。

11、抗紫外線作用

苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物是一種光屏蔽物，具有吸收紫外線的功能。可保護抗壞血酸等生物活性物質免除氧化，保持了它們的活性，是一種極好的抗氧化劑，其螯合作用和基因表達出減少脂肪氧化變性的功能作用明顯。尤其是該黃酮對皮膚的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特別顯着，故有人稱之爲“皮膚營養素”。

黑苦蕎茶適合哪些人喝

1、欲減肥人士。

2、習慣性便祕者。

3、妊娠期高血糖、高血壓患者。

4、經常飲酒過量的人士。

5、經常在飯店用餐的人士。

6、經常乘坐或駕駛汽車的人士。

7、經常精神緊張的腦力勞動者。

8、人或直系親屬患有“三高”疾病的人羣。

9、有胃炎和胃潰瘍病史的人士。是上佳的天然保健飲品。