有關菜式的精選

減肥的熱度一直以來都是是越來越高咯，爲了讓自己能更瘦，特別是女孩子們不惜節食。其實吃也能讓你變瘦，比如藥膳減肥就能既不傷身，又能減肥，還有保健的作用。古法糯米飯材料：紅小豆、薏苡仁、...

美味菜式糖炒臘腸臘腸俗稱香腸，是指以肉類爲原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。臘腸可分爲三大類：生抽腸，又名白油...

美容除了要護膚之外，日常的起居飲食也不可忽視哦。30歲的女人要特別開始注意抗衰了，因爲肌膚和身體的各項機能都開始下降了，除了護膚品和膠原蛋白外，食物也要特別注意。學做幾款菜式，讓你美...

秋風乍起、天氣轉涼。在夏秋之交，驕陽暴烈，既有夏天的炎熱。又有秋天的乾燥;人體出汗多、體液消耗過大，使人咽乾舌苦、皮膚乾裂、乾咳少痰等。據中醫理論秋季應以養陰清熱潤燥止渴、調理...

上班族帶飯飯盒和菜式選對了嗎一、挑選飯盒1、注意塑料盒用料購買塑料盒時須注意製造物料，由於聚丙烯（PP）的耐熱程度比聚乙烯（PE）、聚苯乙烯（PS）要高，所以上班帶飯族建議選用PP所製成的產品。...

人家都說，每天只是做湯的人其實是一種懶人的表現，其實不是這樣子的，做湯有做湯的好處，就好比這道韓式辣白菜豆腐湯，這是一道開胃的菜譜。一看這個名字，就有種嘴饞的衝動。下面小編就詳細的就...

看過電影《雙食記》的你，一定對片中利用食物相剋原理，殺人於無形的故事心有餘悸。其實食物也有脾氣，個性不合的食物配在一起吃，就會產生毒素傷害我們的身體；但配對了，健康效果就會加倍。讓我...

蒸菜是以水蒸汽傳熱的方式來烹調食物。用蒸的方法用時短，快熟，這樣就可以保持食物的原味，鮮香，口感軟糯。蒸的方式多種多樣，味道各有特點，其中包括清蒸，粉蒸，旱蒸，包蒸，釀蒸，造型蒸。蒸菜也是最健...

說起湘菜，你會想到什麼？湘菜以鹹辣口感聞名於世，具有濃郁的地方特色。有一個段子說，在一般人眼中，蛇是一條條的，而湖南人眼中，蛇是一盤盤的。不得不佩服，在湘菜取材方面，湖南人是極盡之所能，飛禽...

紫菜是比較常見的一種海洋生物，從中醫的角度來說，如果是經常食用紫菜的話，可以幫助人們化痰軟堅、補腎養心；而如果是從西醫的角度來講的話，經常食用紫菜則可以補充人體所需要的多種維生素，對...

紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。這些紫菜湯最適合夏末初秋食用。下面小編就給大家介紹五款...

很多人在夏季特別想喜歡生吃一下涼拌蔬菜或者直接生吃，生吃蔬菜不僅能夠避免天熱吃燙食物滿頭大汗的痛苦，還能夠最大程度的保留食物的營養，但是並不是所有的蔬菜都適合生吃。下面，讓我爲大...

對於現在越來越重視食物營養的人們來說，什麼食物都要求是新鮮的，總覺的越新鮮的食物越有益於健康。不錯，新鮮的食物時比不新鮮的食物所含有的營養成分要多的多，比如新鮮蔬菜裏面含有大量的...

在莧菜的各式做法中，不同食材與其進行搭配，其最後所形成的口味也是不一樣的，下面本文就將蒜蓉莧菜的做法介紹給大家。蒜蓉莧菜的做法：材料莧菜500克，蒜瓣適量，油適量，細鹽適量，味精適量。做法1...

每餐桌子上都離不開幾盤菜，而中國菜的烹調方式分爲煎煮燜炸等，在帶來味覺盛宴的同時一些烹調習慣還給健康帶來了威脅，甚至比吃剩菜剩飯還不健康。油多不壞菜？不管炒什麼菜都放很多油，號稱是...

哪種烹飪方式吃蔬菜更營養？哪種烹飪方式吃蔬菜更營養？蒸蔬菜直接上鍋蒸，或用米粉、玉米粉、小麥粉、黃豆粉先拌一下再蒸。蒸的時間按不同蔬菜的質地，從3分鐘到30分鐘不等。優點是沒有油煙，...

隨着生活水平的提高，現代人們越來越注重飲食健康。以前，關於飲食健康的種種箴言，至今仍在被人們深信不疑地流傳着。儘管用現在的思維去看，其中不乏有失偏頗的，但目的是爲了講究飲食營養和維...

愛吃海鮮不能錯過兩種港式菜夏季的時候，我們很多人都是喜歡吃港式的菜餚的，尤其是海鮮類，我們更是不想錯過的，所以我們就應該吃點營養的港式菜餚的，下面我們就給大家說說如何在家自制經典港...

泰菜因地域性味道獨特，而且最主要他們的做法非常健康，許多美食的傳統做法裏都有草藥加入，好吃還能強身健體。到當地遊玩品嚐正宗的當地美食是必不可少的。不管是餐館的泰菜到路邊的小吃，還...

日常生活中飲食起居都是非常重要的，對於孕婦來說也是一樣的，尤其是飲食關係到胎兒的發育，韓式拌雜菜是常見的食物，那麼在懷孕這樣的特殊時期能繼續食用嗎，下面一起了解下。雜菜，顧名思義就是...

“今年冬令補，明年壯如虎”——冬季是進補的最佳時機。然而，不同體質的人，冬季食療進補的方式也不一樣。哪道冬日滋補菜更適合你呢？怕冷——韭菜炒核桃仁怕冷是冬天裏最讓人痛苦的事。其實...

無菜不蒸簡單烹飪方式還原食物本真味道提到蒸出的食物，很多人是否第一反應是寡淡無味。但試想下，一整天在炸炒的油膩包裹下，你是否很少注意到食物的原味好吃呢？更何況，蒸出來的食物更健康哦...

韓式泡菜湯並不是我們八大菜系中的菜餚，這類泡菜含有鹽分能夠適當的補充我們身體所需要的無機鹽和一些營養物質。選擇新鮮的白菜來醃製能夠保證我們所需要的營養，這道料理能夠滿足我們營...

滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分爲紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。它經過...

去除蔬菜農藥殘留的方式去除蔬菜農藥殘留的方式1、用鹼洗洗菜時在水中加入適量小蘇打或鹼粉，適量浸泡，可起到很好的清潔效果。2、晾我國農藥大多數是有機磷，氨基甲酸酯類農藥，而這些農藥都...