苦蕎茶有哪些吃法？苦蕎茶可以怎麼搭配？

苦蕎茶，並非傳統意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等)，嚴格來說是一種炒米茶。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的衝飲品。那麼，苦蕎茶有哪些吃法？苦蕎茶可以怎麼搭配？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、苦蕎茶有哪些吃法

2、苦蕎茶可以怎麼搭配

3、喝苦蕎茶需要注意什麼

苦蕎茶有哪些吃法

1、當零食

可當零嘴直接食用，香脆可口。

2、做成糕點

取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。

3、混合糖水一起煮

煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。

4、喝豆漿加入苦蕎茶

做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。

5、茶飲

加入熱水沖泡作爲茶飲，麥香撲鼻。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水後，約3-5分鐘即可。

苦蕎茶可以怎麼搭配

1、苦蕎茶+黃芪

在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用於氣虛者。

2、苦蕎茶+紅花

在苦蕎茶中加泡紅花，活血通徑、散瘀止痛，更有助於血液循環。

3、苦蕎茶+枸杞

在苦蕎茶中加泡枸杞，有益於腎虛者。枸杞治肝腎陰虧，所以苦蕎枸杞茶能益精明目，有益於腎虛者。

4、苦蕎茶+綠茶

在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射，也是白領女性的時尚飲品。

5、苦蕎茶+臘梅花

在苦蕎茶中加泡臘梅，能開鬱和中，化痰，解毒，有益於慢性咽炎、聲音嘶啞者。

6、苦蕎茶+靈芝

在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。靈芝片寧心安神，健脾和胃。用於失眠健忘，身體虛弱，神經衰弱。

喝苦蕎茶需要注意什麼

1、苦蕎茶屬於寒性飲料，切記不能多喝。

2、少部分人羣食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以苦蕎過敏史者謹慎食用。

3、苦蕎茶有顯着的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。