大連十大名小吃排名，五彩雪花扇貝爽口，李老湯拉麪是老字號

大連位於遼寧省境內，與山東省是隔海相望，所以這裏的美食也是以海鮮出名，如果來到大連旅遊，一定要好好領略一下當地的特色小吃。下面，就快和本站一起了解大連十大名小吃排名吧！

大連十大名小吃排名

1、鐵板魷魚，2、五彩雪花扇貝，3、李老湯拉麪，4、鮁魚餃子，5、清蒸燈籠鮑魚，6、海菜包子，7、紅烤全蝦，8、油爆海螺，9、海涼粉，10、清蒸加吉魚。

1、鐵板魷魚

詳細介紹：鐵板魷魚可以說是大連人最愛的小吃之一了，它的味道鮮美誘人，吃起來脆嫩爽口，來到大連必吃。

2、五彩雪花扇貝

詳細介紹：五彩雪花扇貝是遼寧省傳統的特色名菜，屬於東北菜系。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌着顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿蔔、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。

3、李老湯拉麪

詳細介紹：李老湯拉麪是一家老字號美食店了，他們家的湯麪是非常出名的，麪條爽滑勁道，很有嚼頭，湯底還是用骨湯熬製，很鮮美。

4、鮁魚餃子

詳細介紹：大連的海鮮是非常出名的，加上東北人喜歡吃餃子，所以也有了海鮮類的餃子，其中最出名的就是鮁魚餃子，特別鮮美，肥而不膩。

鮁魚水餃，以新鮮鮁魚爲原料，加適量五花肉餡、韭菜調製而成，有的人會加牛奶以增加鮁魚的鮮美度。調製鮁魚餃子餡，“攪”力是非常重要的，鮁魚去刺後剁成泥，用筷子朝一個方向攪動，千萬不要換方向，這樣攪出來的鮁魚餡Q彈有力，口感非常棒。鮁魚水餃是非常鮮美的一款餃子。

5、清蒸燈籠鮑魚

詳細介紹：鮑魚是非常受大連人喜愛的海鮮之一，清蒸燈籠鮑魚就是將新鮮鮑魚做成燈籠狀，然後蒸熟，加上醬汁，吃起來鮮美爽口。

6、海菜包子

詳細介紹：包子大家都有吃過，海菜包子的餡料就很特殊了，是用新鮮的海菜加上蝦皮、鮮肉製作，吃起來鮮美可口。

7、紅烤全蝦

詳細介紹：來到了大連，海鮮肯定是要好好品嚐一下的，紅烤全蝦也是這裏的經典美食，做起來很簡單，只需要佐料用火慢烤即可，湯汁收幹之後味道很鮮香。出鍋後的大蝦，頭尾連在一起成花瓣形，盛在大圓盤中，猶如一朵盛開着的牡丹花，火紅明亮，色澤喜人，蝦肉肥美、鮮嫩香甜，醇而不膩。

8、油爆海螺

詳細介紹：油爆海螺這道菜在臨海城市是很常見的，將海螺肉去除之後加上佐料爆炒，味道非常鮮，特別好吃。

9、海涼粉

詳細介紹：海涼粉是大連的特產小吃之一，用生長在海底的牛毛菜熬製之後做成了涼粉，吃起來爽口清新，還有開胃的效果。

10、清蒸加吉魚

詳細介紹：說了這麼多的海鮮，怎麼少的了魚呢，這道清蒸加吉魚是非常出名的大連菜，做法也很簡單，吃起來魚肉細嫩鮮美。