四喜丸子怎麼保存

四喜丸子捏好後，就要進行炸制食用了，若剩下的肉餡沒有製作完，可以暫時放在冰箱冷凍。若是炸制好，或者煮熟的四喜丸子，可以放在冰箱冷藏，存儲比較久。

四喜丸子，是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。

四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料爲海蔘、海蟹、海蝦、豬肉等。

主料爲五香粉、姜、澱粉、生抽、雞蛋、胡椒粉、蠔油、豬肉、香油、鹽、料酒、馬蹄、蔥，湯汁材料爲生抽、糖、蠔油、水澱粉、鹽、水、老抽、蔥、油。