青蟹怎麼保存

室溫下挑選一個比較高的塑料桶，將青蟹平攤放入其中，然後在桶底加一些水，起到保溼作用。青蟹是梭子蟹科、青蟹屬甲殼類動物，頭胸甲卵圓形、背面隆起而光滑，因體色青綠而得名；青蟹還可以在蓄養池儲存，或是用海鹽調配淡鹽水，將買回來的青蟹放在其中浸泡3到5分鐘，然後將青蟹拿出放到陰涼、潮溼、通風的地方養殖；青蟹營養價值豐富，裏面含有大量的蛋白質和微量元素，吃了之後可以補充身體所需要的營養物質。