蝦冬天放室內能放多久

蝦冬天放室內能放1-2天。若是短時間內不食用，應該將蝦放入冷凍室冷凍，在冷凍時，可以放入一點鹽水，可防止蝦脫水變幹。且要使用封口塑料袋，每次取完蝦及時封好，保鮮期會在3到5個月左右，需要注意密封。

鮮蝦的頭、尾與身體緊密相連，蝦身有一定彎曲度。如果蝦的頭、尾與身體連接鬆散，易脫落或分離，蝦身不能保持其應有的彎曲度，那麼此蝦不夠新鮮。蝦含有蛋白質、磷、鐵等多種營養物質。蝦肉比其他肉類纖維細、水分多，所以口感細嫩，容易被消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。

鮮蝦肉質堅實細嫩、有彈性，蝦肉與蝦殼黏結緊密，剝取時蝦肉黏手，需要稍用力氣才能剝去蝦殼。鮮蝦的蝦腸與蝦肉也黏結得較緊，如出現蝦腸與蝦肉鬆離現象，則表明蝦不新鮮。

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。