視情況而定。用淡水最多泡一天,鹽水泡可以泡3~4天。
泡水可以讓西瓜保存更久。水可以導熱,會隨着溫度的波動而調節。如果天氣熱,把西瓜放在水裏。水有溫度,西瓜就會發酵,而西瓜一直泡在水裏。如果沒有空氣接觸來散熱,西瓜就會變壞變酸。
西瓜保存方法:
1、洗淨西瓜,把表皮削掉;
2、將西瓜切成塊,放入密封容器中,放入冰箱冷藏;
3、西瓜較脆,冰箱冷藏時間不宜過長,最好在兩天內吃完;
4、如果要長時間保存,可把西瓜切成小塊,冷凍保存,取出時可用微波爐加熱後食用;
5、也可將西瓜榨汁,放入冰箱冷藏,可保存一週左右;
6、如果要醃製西瓜,可將切好的西瓜塊放入調料中醃漬,然後放入冰箱冷藏,可保存一個月左右。