獼猴桃多久能放軟

獼猴桃通常放3-4天能放軟。催熟變軟的方法：可以將獼猴桃放入塑料袋中，密封好袋子之後，將袋子放置在比較溫暖的環境下，在高溫作用下，差不多三天獼猴桃就會變軟。也可將買來的獼猴桃和熟透的香蕉、蘋果等水果放在一起，香蕉、蘋果釋放出的乙烯能夠快速催熟獼猴桃。

在挑選獼猴桃的時候，不要挑個頭太大的，也不要挑個頭，太小的挑的大小，中等就可以了，這樣的獼猴桃在吃起來的時候口感也會更好一些，而且在挑選的時候要挑選顏色深一些的，呈現出生黃褐色的這樣的獼猴桃纔是自然成熟的，吃起來味道會更加的香甜一些，如果是黃色或者綠色的，大多數都是沒有完全成熟的。

獼猴桃原產中國，1904年從宜昌傳到新西蘭，經培育在新西蘭廣泛種植，起初新西蘭人稱它爲宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市場遇冷，後改名美龍瓜，但新西蘭瓜類稅收較高，最終改名爲奇異果。所以奇異果就是獼猴桃的一個人工選育後的品種。

獼猴桃被稱爲水果之王，營養豐富，家裏的老人和小孩或者體弱多病的人都是滋補的果品，除了常見的維生素以外，還含有其他水果少見的成分，例如葉酸、胡蘿蔔素、黃體素、天然肌醇等，而且其中鈣含量是葡萄的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，可見水果之王的美稱不是浪得虛名。