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魔芋可以放幾天

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魔芋可以放幾天

視情況而定。存放時間根據存放的溫度決定,十度上下能存放2到3天,溫度二十五度以上,只能存放1天。若不想魔芋快速壞掉,將魔芋放在冰箱裏,能延長2-3天保存時間。若放置後魔芋味道聞起來發臭,則已變質,不可食用。

魔芋含有豐富的碳水化合物,熱量低,蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯,微量元素豐富,還含有維生素A、維生素B等。

魔芋爲天南星科魔芋屬多年生宿根草本植物。在中國最早的文字記載見於先秦古籍《爾雅》,中國各地有許多別名,如鬼芋、花麻蛇、南星頭、蛇頭草、灰草、山豆腐等。


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