蘿蔔粉絲湯的做法

相信大家對於蘿蔔肯定是非常熟悉的吧，蘿蔔是我們最爲常見的一種蔬菜，蘿蔔不但可以食用而且還可以藥用，蘿蔔有很好的養生功效和保健的作用，經常吃蘿蔔不但可以起到祛痰等功效而且還有美容和瘦身的好處，所以我們要懂得如何利用蘿蔔來爲我們的健康服務，下文我們介紹一下蘿蔔粉絲湯的做法。

蘿蔔，十字花科、蘿蔔屬二年或一年生草本，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，無毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥：種子消食化痰；鮮根止渴、助消化，枯根利二便；葉治初痢，並預防痢疾；種子榨油工業用及食用。

1 將裏脊肉切成絲，用料酒、味極鮮、少許蛋白醃製十分鐘以上，然後入鍋翻炒。

2 炒熟後盛出(我只用了其中的三分之一)。

3 蘿蔔切成細絲(越細越好，但不要用擦子擦)。

4 龍口粉絲剪短用水洗淨。

5 鍋中入少許油燒熱，放蔥薑絲爆香。

6 加入適量水，放入粉絲大火煮開。

7 加入蘿蔔絲，再次煮開。

8 放入肉絲略煮關火。然後放鹽、香菜、雞精、芝麻油調味。

在上面的文章裏面我們介紹了什麼是蘿蔔，我們知道蘿蔔是常見的一種蔬菜，蘿蔔裏面含有豐富的維生素和膳食纖維，蘿蔔的做法有很多種，上文詳細介紹了蘿蔔粉絲湯的做法。