豬肉湯的做法大全有哪些

對於豬肉是一種可以用炒和做湯等各種菜式的食材，但是很多忙於工作的上班族來說了解的卻不多，所以當閒下來想自己做做飯的時候就會一片迷茫。所以一起了解下豬肉湯的做法大全有哪些是有很大的必要性的。下面就跟小編一起來看看，希望下面的內容對大家有所幫助。

沙蔘玉竹瘦肉湯

沙蔘：

沙蔘清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。

玉竹：

玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數等。

玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。

玉竹爲百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使皮膚滑膩。

沙蔘玉竹瘦肉湯

百合：

百合味甘，性平，歸肺、心、腎經;具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效;

蜜棗：

蜜棗味甘，性平，入脾、胃經;有補益脾胃、養心安神、滋養陰血、緩和花性等功效。

原料：豬瘦肉500克，沙蔘30克，玉竹30克，幹百合30克，蜜棗15克。

調味料：鹽適量。沙蔘玉竹瘦肉湯的做法：

1、將瘦肉洗淨，切成塊。

2、放冷水中煮開，撈出衝淨瀝乾。

3、沙蔘洗淨折成小段，玉竹、百合洗淨。

沙蔘玉竹瘦肉湯的做法

4、湯鍋內加水，將所有湯料投進去。

5、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火。

6、煲1.5-2個小時，加鹽調味即可。

豬肉的營養價值

豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。食後有滋陰澗燥，益生津的功效。本品爲血肉有情之品，甘、鹹人腎，可補肝血、益腎精，使精充血旺，筋強骨健，常用於治療肝腎陰虛所致腰膝痠軟：脾胃兩虛所致的倦怠乏力、食慾不振、門下少津等病症。

豬肉湯的做法大全有哪些這個問題已經在上文的內容給了很詳細的介紹了，同時在做的時候新手不要過於着急，一開始可能口味等各方面都可能不是自己想要的，但是沒關係慢慢的熟練就好了，這就是生活需要去適應的。