雞湯的做法大全有哪些

雞湯的家常做法有很多，一般情況下雞湯是滋補最適合的東西，我們經常拿來補身體。雞肉裏面的營養成分被人體吸收之後，可以強壯身體，增強體制。那麼這麼好的營養產品都有什麼家常做法，那種做法更美味，下面我們一起來學習幾種比較簡單的雞湯做法，希望對大家有所幫助。

雞、黃芪、枸杞、黨蔘、鹽

土雞、紅棗、香菇、料酒、鹽、味精

雞、山藥、紅棗、鹽、味精

黃耆、雞、當歸、鹽、味精

童子雞、當歸、白果、黃芪、鹽、枸杞、姜

雞、花椒、紅辣椒、鹽、姜

小紅豆、紅花腰豆、雞

烏雞、仙草、蓮子、鹽

雞、桂圓、棗、冬蟲夏草、鹽、味精

雞腿、菠蘿、苦瓜、鹽、味精

烏雞、棗、板栗、花椒、蔥、姜、鹽

1黨蔘黃芪雞湯 ： 雞洗淨，剁成塊，焯水撈出衝淨瀝乾，黨蔘、黃芪用水浸泡3-5分鐘，撈出衝淨瀝乾水分; 所有材料放入電壓鍋內膽中，加入清水1.5升; 按煲湯檔。食用前加入適量鹽調味即可。

2香菇雞湯：土雞洗淨剁小塊，汆燙後撈出;香菇去蒂泡軟，紅棗洗淨，生薑洗淨切片;把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1 個小時;最後放精鹽、味精調味即可。

3紅棗山藥雞湯：雞洗淨剁小塊，汆燙後撈出;紅棗洗淨，將雞，山藥、紅棗放到紫砂電飯鍋裏煲6小時，最後放精鹽、味精調味即可。

4歸耆雞湯：先將雞洗淨焯水後，另起鍋加水，再將雞放入水中，大火煮開。 接着放入黃耆，和雞一起燉至1小時，再放入當歸，煮約5分鐘，並加少許鹽、味精調味即可。

5白果雞湯：將雞洗淨切塊備用，白果仁用水泡軟備用。 將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。 將切好的雞快放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生薑，大火燒開後轉慢火燉3小時，加鹽調味即可。

6瓦罐雞湯：雞切成方塊，入冷水鍋中，放若干生薑片，幾粒花椒，一兩枚乾紅辣椒，待到沸騰，撤去炭火，留微火，擱在炭火爐上溫吞吞地煨。食前加鹽。

上面說的幾種都是雞湯的家常做法中比較簡單而且還有營養的做法，我們平時有時間可以根據自己的喜好選擇自己適合的口味學習試着做，等學會了可以做給家人喝，經常喝雞湯對我們的身體非常有幫助，可以增強體制。減少生病，讓我們的身體更健康。