滋補雞湯的做法大全有哪些

不管是剛生完孩子，還是剛做過手術，還是受過傷，我們總是習慣做一些補湯，來修復我們自己的身體，滋補雞湯是其中的一種補償，可是您知道滋補雞湯的做法嗎？什麼樣的做法才能更有效，才能更營養呢？下面就將簡單的做法教給大家。

【土雞安眠湯】

原料：土雞半隻（約500克）、香菇20克、黃豆30克、枸杞20克、黨蔘20克、玉竹20克、紅棗10克、桂圓15克、大蔥3段、老薑3片、鹽適量

怎樣做土雞安眠湯更好吃：

1.土雞洗淨後，斬成大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘，剪去1/2的根部，洗淨備用。將黃豆，枸杞，黨蔘，玉竹，紅棗和桂圓用溫水浸泡5分鐘後洗淨。

2.將雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材。大火加熱後，撇去浮沫。

3.將香菇，黃豆，枸杞，黨蔘，玉竹，紅棗，桂圓，蔥段和薑片放入，轉文火煲2小時。食用前，根據個人口味調入適量鹽。

要想把湯做好，離不開食材。像以上所提到的，香菇，黨蔘，枸杞，都是我國傳統中藥中的藥材，他們對我們的身體有很大的功效，可以達到滋補，驅寒，活絡經脈的效果，以上滋補雞湯的做法，您學會了嗎？那就趕快去嘗試一下吧，一定要選用土雞，土雞不僅美味，而且更營養，希望大家都能夠做出美味的滋補雞湯。