滋補女性的湯品：十全大補湯的做法

現在，我們的生活條件好了，但是生活更加不規律，因此脾胃出現的問題更多，調理身體應從脾胃開始。在八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾食物，在補足脾胃之氣的過程中，它們可以起到很大的作用。而且，這些食物藥性平和，補養非常和緩，很適合消化功能不良腹瀉的人食用。

滋補女性的湯品：十全大補湯的做法

滋補女性的湯品

女性離不開被滋補，那麼能滋補女性的湯品有哪些呢？

八珍糕：最宜健脾

現在，我們的生活條件好了，但是生活更加不規律，因此脾胃出現的問題更多，調理身體應從脾胃開始。在八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾食物，在補足脾胃之氣的過程中，它們可以起到很大的作用。而且，這些食物藥性平和，補養非常和緩，很適合消化功能不良腹瀉的人食用。

四季補脾：脾胃是後天之本，脾胃功能強勁，吃下的食物才能更好吸收。中醫認爲，脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。

原料：八珍糕原料有人蔘6克，茯苓、白朮、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100克，粳米麪、糯米麪各200克，白糖200克，白蜜適量。將各種原料碾碎，和粳米麪、糯米麪拌在一起，蒸成糕餅，經常食用，可以增強脾胃功能。

十全大補湯：最能解疲勞

十全大補湯由人蔘、白朮、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂10味中藥組成。十全大補湯用法比較多，可以作爲滋補藥直接吃，一般藥店都有成品出售，名爲十全大補膏或者十全大補丸，也可以加肉類食材做成藥膳食用。

緩解疲勞：現代社會人們壓力大，身體和心理負擔都比較重，因此很容易導致氣血不足，可以用十全大補湯來舒緩神經、解除疲勞，很多傳統茶飲店將它製成一款茶品，更方便人們隨時飲用，補充體力。

術後調理：一般手術會導致身體氣血受傷，往往術後可能出現氣血兩虛的情況，有時甚至影響手術傷口的恢復。此時用十全大補湯的原料加肉食煲湯，每天服用，可以增強體內的氣血，使身體恢復加快。

預防癌症：日本研究認爲，十全大補湯有抗癌作用，也可以作爲放療、化療及術後康復的輔助用藥。你可以直接從藥店買用料更講究的十全大補膏，每天早晚各服用一茶匙，幫助身體調理氣血。

四物湯：最養顏

四物湯是中醫養血第一方，包括當歸、熟地、川芎、白芍四位藥，既能補血養血，又能活血調經的常用方劑，血虛者可用來補血，血淤者可用來活血。另外，四物湯可以滋潤肌膚、防止衰老。

生理期調理：女性可以在生理期結束後喝四物湯，早晚各一次，連續喝一週，有助於補血養血，讓身體恢復過來。

改善月經過多：四物湯是養血祖方，並由此衍生出無數的“子方”、“孫方”，其中較著名的是桃紅四物湯，增加桃仁、紅花兩味，專治血虛血淤導致的月經過多，還能對付先兆流產、習慣性流產。

補身養顏：你可以將四物湯當做調料，用紅棗、枸杞、冰糖掩蓋濃重的中藥味，再加入雞肉、排骨等肉食，做成滋補藥膳，可以幫助氣血通暢，使臉色紅潤、肌膚光滑，補身又養顏。

特別提醒：中醫講究辨證施治，因此，使用以上方劑時最好先諮詢醫師，根據自己的情況使用。

緩解工作壓力：西洋參甲魚

材料：甲魚300克，西洋參25克，紅棗10枚，姜2片，鹽少許。

做法：

1、甲魚去頭和內臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用；西洋參切片，紅棗去核，薑切片。

2、瓦煲內注入適量清水，放入甲魚、西洋參、紅棗和薑片，以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。

3、加入少許鹽調味，即可出鍋。

功效解答：西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功，甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效；此湯益氣滋陰、補腎健胃，適用於治療氣陰兩虛性貧血等症狀。

相比人蔘來說，西洋參品性溫和，適合更多的人進補之用，四季皆宜，甲魚滋補功效盡人皆知。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的職業女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

改善睡眠質量：蟲草老龜湯

做法：老龜一隻、冬蟲草適量洗乾淨備用；燉盅裏放入5飯碗涼開水，備用材料放進一起燉3小時；燉好後只需加適量的鹽就可以了。

功效解答：冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是職業女性四季適宜的補品。

去溼降火、祛除痘痘：土茯苓老龜

主料：烏龜500克。

輔料：土茯苓30克。

調料：鹽2克。

做法：

1、將烏龜去頭、甲，洗淨，切塊。

2、土茯苓入沙鍋內，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁。

3、將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜肉爛熟時停火即可。

功效解答：這道湯清熱解毒、健脾胃，若小便赤黃，喝這道湯就行。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋。

改善壓力性頭痛：天麻乳鴿湯

原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。

調料：精鹽，薑片，胡椒粒和粉。

做法：

1、先將乳鴿殺好，洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。

2、放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3：4小時即可。

功效解答：天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，深受用腦過度的女性朋友的喜歡。