銀耳紅棗枸杞湯的做法

大家都知道銀耳枸杞紅棗吧，想必這都是對於大家很熟悉的東西，每一樣東西都富含了極高的營養，那麼大家有沒有想過把銀耳紅棗枸杞放在一起製作成一種湯呢？ 下面我們就跟隨文章來具體瞭解一下銀耳紅棗枸杞湯的做法！

做法：

材料

銀耳（幹）25克、蓮子（幹）30克、紅棗、枸杞子30粒、冰糖適量。

製作方法

1、要確保所有原料的質量沒有問題，並將其清洗乾淨。

2、銀耳、蓮子分別用清水最好浸泡10個小時以上。

3、銀耳去蒂，大朵的適當撕成小朵，雪梨去皮切成小塊。

4、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進砂鍋，添足水，大火燒開，轉小火慢慢熬至快要發黏時，把枸杞放進去，繼續熬至銀耳膠化，湯黏稠即可。用時約一個小時左右。

功效：

1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；

3.銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

6.銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

相信大家通過以上內容都瞭解了銀耳蓮子紅棗湯的做法了吧，銀耳蓮子紅棗湯不僅在於他的美味，更在於這道湯所富含的營養是其他湯所不能比擬的，我們應該多喝一些這樣的湯，強身健體。