銀耳大棗湯的做法

銀耳是我們大家都很熟悉的一種食用菌，銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳不但外形很好看而且吃起來味道也是一流的，所以銀耳受到了大家的喜歡，銀耳有提高人體免疫力和抗菌消炎的效用，經常吃銀耳還可以起到美容養顏的好處呢，銀耳有很多種吃法，下文我們介紹一下銀耳大棗湯的做法。

製作食材

銀耳15克，大棗10枚，枸杞30顆，冰糖30克。 銀耳大棗湯製作流程

將銀耳發開洗淨並用水浸泡兩小時後，大棗浸泡十分鐘去核，枸杞過水洗淨，冰糖加水同燉至黏稠狀時即可服食。

注意事項

銀耳必須浸泡兩小時以上，否則燉不爛。

做法二

製作流程

1.蓮子，銀耳一起放到涼水中，上火煮，要多放些水，因爲要熬很久哦;

2.開鍋後轉小火熬，不時攪拌一下，否則蓮子有可能會粘鍋;

3.30-40分鐘後，看湯有點發稠後，放進阿膠棗;

4.把棗煮脹，煮爛;

5.當鍋裏飄出來甜甜的阿膠味道，放入冰糖，糖完全溶化，就大功告成了！

6.把湯晾涼，放進冰箱裏冰鎮一下.

在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的食用菌，那就是銀耳了，我們知道銀耳不但美味而且還含有豐富的營養，常吃銀耳可以起到保健美容的效用，上文爲我們詳細介紹了銀耳大棗湯的做法。