檳榔花煲湯做法大全

檳榔大家肯定是聽說過的，但是肯定有大部分的人也都沒有吃過，因爲檳榔並不算是我們內地的一種東西，而且臺灣那邊非常着名的一種特產，那麼下面我們就一起來了一道關於檳榔的菜餚，檳榔花煲湯的做法大全。

主要做法：

檳榔是我國四大南藥之一，檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。而檳榔花，其味甘、平、入胃，肺經，有很高的藥用價值。檳榔花與豬肉煲湯，有清熱止咳、潤肺養胃的功效，生檳榔花是不能吃的。

食材：

檳榔花500克左右(新鮮的，乾的都可)，豬肚一個，紅棗幾隻，枸杞適量，水髮香菇內只，白芷兩片，姜適量，冰糖適量

做法：

1.豬肚可先用鹽反覆搓洗，衝淨，焯水，切好；

2.備一鍋清水，大火，將所有材料放入鍋內，水開後再幾分鐘中火，轉小火；

3.一小時後起鍋調味~成品如下味道很清新，是從海南剛帶回來的檳榔花，帶着海邊的清香，胃不好的可常煲來喝，不過，此種屬涼，也不宜多喝，適量即可。

以上這篇文章就爲大家詳細介紹了檳榔花煲湯的做法，相信大家已經有了一個初步的認識了，這道菜在臺灣可謂是所處可見，但是對於內地的人來說卻是不太會做的，但是現在就可以在家裏面自己嘗試的學學。