西洋梨原產英國,1871年自美國引入山東煙臺。果實較大,壯樹負荷適量時,單果重250克,果實爲粗頸葫蘆形。果肉乳白色,採後經一週左右後熟最宜食用。果肉肉質柔軟,易溶於口,石細胞極少,多汁,味濃香甜品質極上果實不耐貯藏,最適宜製作罐頭,是鮮食、制罐的優良品種。那麼,西洋梨長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於西洋梨的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、西洋梨長什麼樣子的圖片
2、西洋梨怎麼挑選
3、西洋梨有哪些營養價值
4、西洋梨有哪些功效與作用
西洋梨長什麼樣子的圖片
西洋梨怎麼挑選
1、看梨臍:挑梨時,首先看梨臍(就是梨底部的凹陷),如果看起來較深而且周圍光滑整齊,具有規則性的圓形則爲較好的梨子,多汁、甘甜,屬於好梨。而臍淺又不圓的,屬於不好的梨。
2、看梨的形狀:如果形狀端比較正規則,果形端正,是品質好的梨,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,汁液豐富,通常味道甘甜。
3、梨皮的厚薄:如果梨皮看起來較厚,最好不要買,那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子,這樣的梨子質量較好。
備註:最好選擇表面光滑細膩,並且看上去沒有綠色的部分,全部是黃色的纔好,用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
西洋梨有哪些營養價值
依據臺灣地區衛生署食品營養成份資料庫內記載,100公克的西洋梨,含水份83.5公克、蛋白質0.3公克、脂肪0.3公克、熱量60卡,碳水化合物15.6公克,亦含有維他命A、B2、C、纖維、鉀、鈣、磷、鐵......等,屬偏鹼性食物,所含糖份中多果糖和葡萄糖,是強身的基本營養,另含蘋果酸及檸檬酸,解渴散熱利尿。除可幫助體內腸胃消化,亦可增加糞便體積,是一種營養價值高的水果。
西洋梨有哪些功效與作用
1、降血壓:能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2、清肺止咳:能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
3、開胃護肝:增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4、防癌抗癌:防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。