杏是重要經濟果樹樹種,是常見水果之一,營養極爲豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏木質地堅硬,是做傢俱的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料。以種子繁育爲主,播種時種子需溼沙層積催芽;也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。那麼,杏長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於杏的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、杏長什麼樣子的圖片
2、杏怎麼挑選
3、杏有哪些營養價值
4、杏有哪些功效與作用
杏長什麼樣子的圖片
杏怎麼挑選
挑選黃杏子,杏以果個大,色澤美,味甜汁多,纖維少,核小,有香味,無病蟲害者爲佳。一顆美味的黃杏,取決於成熟度,過生的果實酸味濃,甜味不足;過熟的果實肉質酥軟,缺乏水分,一般應以皮色黃泛紅,具有本品種特色的爲佳。
杏有哪些營養價值
杏是維生素B17含量最爲豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質,並且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康的細胞無任何毒害。杏果有良好的醫療作用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。杏仁富含維E,有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助於身體吸收鐵。但杏乾和罐裝杏子會失去大部分這種營養素。但是,無論採取哪種形式的杏子,都可以獲得大量鐵和鉀,這是維持神經和肌肉功能必要的營養成分,它們有助於維持正常血壓和平衡體液。
杏有哪些功效與作用
1、預防心臟病
未熟果實中含類黃酮較多,類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2、抗癌
杏仁中含有豐富的維生素B17,維生素B17又是極有效的抗癌物質,並且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康、的細胞無任何毒害。
3、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可以治療肺病,咳嗽等疾病。
4、預防慢性病
能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。