麪包果長什麼樣子的圖片 麪包果有哪些功效與作用

麪包果原產太平洋羣島及印度、菲律賓，爲馬來羣島一帶熱帶著名林木之一。中國臺灣、海南亦有栽培。果實風味類似麪包，因此而得名。麪包果是一種木本糧食植物，果實富含澱粉，燒烤後可食用。烤制過的麪包果，味如麪包，鬆軟可口，酸中有甜，常被用作口糧。可以烤食。那麼，麪包果長什麼樣子呢?下面，我們來看看本站帶來的關於麪包果的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、麪包果長什麼樣子的圖片

2、麪包果怎麼挑選

3、麪包果有些營養價值

4、麪包果有哪些功效與作用

麪包果長什麼樣子的圖片

麪包果怎麼挑選

1、成熟的麪包果果質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足。

2、新鮮麪包果應該色澤鮮豔，個頭勻稱，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可先在手裏輕捏，好麪包果的手感應該富有彈性。

3、從外表看，新鮮麪包果的顏色一般給人一種很亮的感覺。若麪包果果實有些發黑的顏色，表示已經變質，不宜食用。

麪包果有些營養價值

麪包果用途廣，果實可食用，樹姿美，可作觀賞樹，可種植。麪包果營養價值豐富,其果肉及種子富含蛋白質,碳水化合物,鈣、鐵、磷等礦物質,維生素及豐富的膳食纖維。每100g麪包果含蛋白質1·34g,脂肪0·31g,碳水化合物27·82g,纖維素1·5g,灰分1·23g以及鈣、磷、鐵、鉀,胡蘿蔔素和維生素B等營養成分。100g麪包果粉的熱量爲331卡路里,含蛋白質4·05%,碳水化合物76·70%;100g木薯粉的熱量爲347卡路里,含蛋白質1·16%和碳水化合物83·83%。可見,與同爲澱粉類食物的木薯相比,麪包果的蛋白質含量更高。

麪包果有哪些功效與作用

1、麪包果能充飢

麪包果是一種良好的充飢食品，它含有大量的澱粉和纖維素，人們食用以後可以很快就出現飽腹的感覺，能緩解人們的飢餓，讓人們快速恢復體力。

2、麪包果能補充營養

麪包果是一種營養價值很高的水果，它不但含有澱粉和纖維素，還含有蛋白質、碳水化合物和多種礦物質與維生素。它含有的這些營養成分都是人體代謝時的必須物質，可以有效提高細胞活性，促進身體正常代謝，對增強身體素質有很大的好處。

3、麪包果能補血

麪包果中含有多種微量元素，其中微量元素鐵的含量最爲出色，人體吸收這種物質以後，能提高血紅細胞數量，可以補血，也能減緩解人類的貧血，另外面包果中鈣質的含量也比較高，平時多食用一些對人類的骨骼和牙齒髮育都有很大的好處。