有關炒海的精選

海鮮菇200克、豬肉（瘦）80克、胡蘿蔔半個、青椒半個、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽小半勺。1、豬肉切成細條，用澱粉、生抽料酒醃一下。2、海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下。3、熱鍋放入適...

用料：海茸10克、鹽3克、生抽1勺、小辣椒2個、雞精2克、蔥2克、姜2克、花生油。做法：1、海茸切成段。2、把蔥姜切絲，辣椒切小丁。3、鍋裏放入花生油，燒熱，放蔥爆香。4、加入辣椒姜煸一下。5...

用料：海瓜子240克、薑片適量、香蔥適量、白糖適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量。做法：1、在碗中加適量的白糖。2、加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、調勻，待用。6、將...

１、食材準備：海帶絲３００克、紅辣椒１根、蒜瓣４個、薑末５克、糖２克、生抽１０毫升、米醋３毫升、花椒２０粒、油、鹽各適量。２、蒜瓣，生薑，紅辣椒切碎備用。３、炒鍋倒油炸香花椒撈出。４、爆香蔥薑蒜辣椒。５、倒入海...

用料：海螺、韭菜、蠔油、生抽、鹽、植物油。做法：1、新鮮海螺洗淨，放入清水鍋中煮，水開後煮5分鐘，撈出。2、用牙籤或小號餐叉取出海螺肉。3、去掉海螺的內臟。4、將海螺肉切片。5、韭菜洗淨...

準備大海蔘，洗淨。切成圈，海蔘焯水。熱鍋注油，蔥姜炒香。放入海蔘和大蔥翻炒，再加高湯或水，生抽，料酒，鹽和雞精，燜煮片刻。撒上蔥花裝盤即可。...

用料：大海蚌、韭菜。做法：1、用小刀割斷海蚌左右殼內四個方向，取肉洗淨，切段。2、韭菜洗淨切段。3、熱鍋冷油，加姜蒜爆香，入海蚌爆炒，加入醋、料酒、醬油炒兩分鐘，加少量水滾兩分鐘，加少許鹽，倒...

用料：海螺６個、尖椒１個、蔥１５克、姜１０克、料酒２０毫升、胡椒粉少許、醬油５毫升、鹽少許、味精少許、香油３毫升。做法：１、海螺不用煮熟，生的用錘子砸碎外殼。２、取肉，洗淨泥沙碎殼。３、藍色的是苦線，用剪刀...

用料：海螃蟹1斤、辣椒2條、蒜泥10克、鹽適量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2塊、花椒小量、料酒1茶匙。做法：1、把海螃蟹洗乾淨。2、然後每隻斬成4塊，水洗，把螃蟹裏面的腸洗乾淨。3、準備材...

用料：海帶２５０克、豬肉５０克、鹽５克、姜３片、花生油５克、老抽１勺。１、豬肉切片，蔥薑切片，海帶絲備用。２、鍋裏放油，放蔥姜爆香。３、放肉片煸炒。４、加老抽翻炒。５、放入海帶絲。６、加水多炒一會，加鹽，雞精調味...

用料：西紅柿兩個、雞蛋兩個、海蠣幹一把、油適量、鹽適量、小蔥少許、胡椒粉少許、糖少許。做法：1、西紅柿洋蔥小蔥切好，海蠣幹泡發。2、兩個雞蛋，加鹽打散。3、鍋裏的油燒熱，先下西紅柿和...

用料：海螺4個、大蔥根、香菜1根、蒸魚豉油2勺、姜1片。做法：1、薑切片，大蔥切絲，香菜切段。2、螺砸碎，片成片。3、鍋熱油，炒海螺片，炒好盛出，蔥絲，香菜，放海螺上，倒蒸魚豉油，鍋熱油，澆上即可。...

用料：豬肉、胡蘿蔔、蒜黃、香菜、海蜇、生抽、料酒、澱粉、香油、花生油。做法：1、胡蘿蔔切絲，豬肉洗淨切絲放入水澱粉抓勻，蒜黃、香菜切段，海蜇洗淨，碗中加入生抽、料酒、澱粉調汁。2、鍋中...

用料：新鮮海葵、杭椒、生抽、料酒、老抽、蔥薑蒜、醋。做法：1、海葵肚子剪開，用鹽搓洗掉粘液和肚子裏的髒東西。清水搓洗多遍，否則會有腥味。2、海葵切成小段，開水中抄熟。用涼水沖洗乾淨。...

用料：海帶頭400克、蒜蓉3瓣、辣椒3根、油一勺、糖、鹽、味精、醋一勺、料酒一小勺。做法：1、將海帶頭切成兩個硬幣的厚度。2、將蒜切成末，辣椒切三段。3、油燒熱倒入蒜末。4、再倒入海帶...

海鮮菇500g、豬瘦肉100g、生薑2片、香菜末少許。準備好所有的食材配料，海鮮菇洗乾淨，豬肉切絲，生薑切小塊。豬肉用適量的玉米澱粉抓勻，鍋中放入適量油，油熱放入肉絲。接着放入適量的姜塊，放...

用料：錐螺500克、紫蘇葉20片、姜適量、醬油1克、鹽適量、紅辣椒1個、植物油適量、蒜1瓣。做法：1、新鮮的錐螺，用清水刷洗乾淨。2、把螺尾部尖尖的部位剪掉一截。3、鍋中放少許油燒熱，加入...

大家對海帶都不算陌生吧，海帶的作用功效也是特別的多的，而且也含有很多的營養物質，對於一些想要減肥的人是一個很好的食物，體質不好的人也可以吃一些，把青椒和海帶搭配到一起炒，營養價值更是...

用料：海螺絲500克、蔥花適量、蒜片適量、薑絲適量、幹辣椒適量、花椒適量、醬油適量、香菜適量、色拉油適量。做法：1、海螺絲用水衝淨。2、準備配料。3、起油鍋放花椒爆香。4、放配料炒...

螺旋麪100g、西蘭花、胡蘿蔔、海鮮蔬菜醬料理包、橄欖油鹽。料理包沸水中加熱15分鐘，意麪煮15分鐘左右，撈出瀝乾備用。鍋熱放橄欖油，炒配菜，料理包開袋倒入鍋中。意麪倒入鍋中，翻炒均勻，起鍋...

用料：小海兔220克、青椒100克、食用油5克、鹽1克、郫縣豆瓣醬8克、料酒6克、生抽8克、花椒粉1克、蔥1段、姜4克、蒜3瓣。做法：1、小海兔清洗乾淨，將其體內的軟骨摘除。2、青椒切塊，蔥切蔥...

用料：海蔘250克、蔥3克、大蔥10克、姜5克、高湯和水3克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。做法：1、準備大海蔘，洗淨。2、切海蔘。3、全布切好。4、海蔘焯水。5、熱鍋注油，蔥姜炒香。6、...

1、姜蒜切片，尖椒，蔥切丁備用。2、燒鍋放油，加入備用料炒香。3、加入洗淨的海帶絲翻炒。4、放味精，醬油，清水翻炒即可。...

用料：海蠣子、雞蛋、辣椒、鹽、蔥花、黑胡椒。做法：1、剝海蠣子，加一個雞蛋攪拌均勻。加入蔥花，黑胡椒。2、辣椒切塊。3、鍋裏熱油，海蠣子倒進去，煎得金黃。然後把辣椒放進去。4、出鍋前加鹽...

用料：蔥薑蒜適量、油適量、幹辣椒一碗、花椒一小把、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、鹽適量、味精適量、麻油一勺、芝麻一小把。做法：1、將海白菜切段放入鍋中焯8-10分鐘。2、鍋中放入適量油，...