海白菜怎麼炒

用料：蔥薑蒜適量、油適量、幹辣椒一碗、花椒一小把、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、鹽適量、味精適量、麻油一勺、芝麻一小把。

做法：

1、將海白菜切段放入鍋中焯8-10分鐘。

2、鍋中放入適量油，下蔥薑蒜花椒爆炒出香味，下幹辣椒，接着翻炒，最後下海白菜，加入料酒，生抽，糖，鹽，味精翻炒幾下起鍋。

3、起鍋裝盤後淋上少許麻油，撒上芝麻即可。