面煮多久

視情況而定。方便麪只需煮5分鐘即可。掛麪時間應控制在12至15分鐘左右，手擀麪需要15分鐘左右的時間才能完全煮透，刀削麪時間可以控制在10分鐘左右即可。具體的煮麪時間，應根據不同的麪條的厚度而判斷，當面條變透明時，說明麪條已熟。麪條是一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。