活的大閘蟹要水洗再保存嗎

不用。大閘蟹生活的水域環境和家裏的水質是不同的，如果將其水洗乾淨折騰一番後再冷藏或其他方法保存的話，很容易加快其死亡，建議活的大閘蟹，除非是馬上要吃了，否則千萬不要用水洗。