​排骨香菇湯怎麼做呢？

這樣的生活中現在大家的生活工作壓力都特別大，康的體魄，當然不能應對這一切。要想身體健康，每天的營養攝入可是少不了的，在生活中多多掌握一些，營養豐富的，食物做法對我們的身體保健也是有好處的。小編就詳細的爲大家推薦幾款，排骨香菇湯的製作方法，比較喜歡吃的朋友趕快來了解一下吧！

原料：香菇80克，排骨200克。 調料：豬油30克，精鹽4克，味精2克，蔥段5克，薑片3克，料酒1毫升。

方法1：

製作：1．香菇發好洗淨，排骨剁成寬3釐米、長4釐米的塊。

2．炒鍋上旺火，倒豬油燒熱，放入排骨煸炒，再放入精鹽、薑片煸炒一下，倒入炒鍋，加入清水、香菇，用大火燒沸後加入味精、蔥段，改用小火燉酥即成。 特點：鮮香酥爛，營養豐富。

方法2：

1、可以提前把排骨用很小的水流衝一二十分鐘，然後在開水裏放點姜過一下（個人還喜歡加點料酒，很香），撈去浮沫，再用冷水衝一下.

2、最簡單的方法就是一起放到燉罐裏頓，但是最好先放排骨，用文火慢燉約一小時後放其他料；或者先把水燒開再放排骨，約四十分鐘後放其他料；

3、等香味出來，熟了之後的時間長短，就依你個人口味喜歡吃比較軟的排骨還是有點嚼頭的，最好不要太長，會碎掉.

4、起鍋前如果覺得味道不夠可以加點雞精等調味料.

5、完成，享用靚湯.

上面爲大家推薦的這幾種，排骨香菇湯的具體做法你都學會了嗎？那麼排骨的營養豐富和香菇，搭配在一起使用更能讓我們的身體吸收到更多的營養，所以大家學會了方法趕快回家嘗試着去做一下吧！