香菇山藥排骨湯是一道以香菇，山藥，排骨等爲原料的美食。大多數的南方地區的人們喜歡喝這個湯。喜歡喝這個湯的原因就是因爲香菇山藥排骨湯本身就很美味，並且製作方法非常簡單，原材料也很容易就可以購買的到，同時還有很好的補身效果，營養價值是非常高的，我們一年四季都可以喝湯來保養身體，是一道非常值得收藏的美食。下面就告訴大家這道美食該怎麼做吧。
首先，肯定是準備食材。大家需要準備400g排骨，300g山藥，20朵香菇等原料。
1條排2斤，讓店家剁成段，洗淨。
2洗淨的條排放入高壓鍋中。
3在高壓鍋中加水，水的量不宜太多，或太少。
4高壓鍋蓋好，開火，壓15分鐘左右。
5在煮排骨的同時，準備山藥一整根，香菇20朵。
6將山藥去皮，切成滾刀形，洗淨瀝去水分。
7排骨壓好排氣後，用筷子將血沫撈乾淨。
8再撒入薑絲。
9繼續放入山藥塊，香菇和排骨一同煮。
10邊煮邊撒鹽，山藥入味斷生就可以食用了。
從上面的步驟，可以知道，製作香菇山藥排骨湯是真的很簡單的，不需要你的廚藝有多麼的好，只需要你購買原料就可以了，最關鍵的是這個香菇山藥排骨湯有健脾潤肺、美白肌膚等作用，希望喝這個香菇山藥排骨湯的朋友們，可以自己在家裏動手做一下，自己做的食物總是最美味的，廚藝不好的朋友也要有信心哦
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