斑魚的營養價值有哪些

斑魚是日常生活當中，大家常會接觸到的一種魚類這種魚吃起來肉質非常的鮮美營養價值，也非常的豐富，斑魚由於外形長得比較奇怪，所以被人叫做爲斑魚，那麼我們接下來的文章當中，就來一起了解一下斑魚的營養價值。

黑魚的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。比較有營養的一種做法就是燉黑魚，其做法如下：

【原料】 活黑魚1條，蒜20克。 【調料】 精鹽、味精、醬油、醋等適量。 【做法】 (1)將黑魚去鱗和內臟，清洗乾淨;蒜瓣去皮洗淨備用。 (2)將黑魚、大蒜放入開水鍋中煮約2個小時，熟後調味食用。 按照上面的做法做出的黑魚，具有一定的藥用價值，其中黑魚屬味甘，性寒。

有行水利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣之功效。可用於治療咳逆上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、溼熱、腫毒、乳汁不通等症。而大蒜又有味辛，性溫。有消腫、消積、解毒、殺蟲之功效。

可用於治療感冒、痢疾、食積、腸炎、肺癆、癬瘡以及癰療瘡瘍等症。 經常食用這種清燉黑魚不但味美鮮嫩，而且還可以用於治療潮熱盜汗、消瘦乏力的肺結核病症。菜瓢谷建議大家每2天佐餐食用1次，連吃10次，健康每一天。

在文章當中，我們瞭解到了斑魚的營養價值，魚皮，可以進行美容，還可以當做化妝品來使用，特別是女性朋友們，可以多吃一些魚類對於美容皮膚祛除皺紋，有着非常好的功效。