紅心火龍果的營養是怎樣的

火龍果是我們生活中經常能吃到的一種水果，它的營養價值非常的豐富，能起到很好的美白皮膚和改善貧血的作用，並且火龍果的品種是多種多樣的。其中紅心火龍果的味道更加甜美，對我們的身體能經常很好的調理，但是我們一定要掌握好營養價值，下面一起了解下紅心火龍果的營養是怎樣的、

紅心火龍果的營養是怎樣的

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。同時，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。

紅心火龍果的糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間渾圓並凸起，果皮外像鱗一樣的片片外翻爲上品，而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟，否則切開會暴汁)，這樣的火龍果會好吃，比較甜。

此外，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。保存方法較爲成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。

第一次吃紅心火龍果的人，往往都會被嚇一跳，因爲切開時，到處都是紅色的“血漿”，等到他上廁所時，又會被自己的“巴巴”嚇到，因爲像便血一樣。其實這是因爲紅心火龍果含有大量花青素的原因。這是一種強力的天然色素，同時也是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷。此外還能增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。

紅心火龍果的功效和作用：

1、減齡抗衰老

火龍果中含有豐富的花青素，尤其是紅肉火龍果。花青素是一種有明顯抗氧化效果的物質，可以對抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了減齡作用。除此以外，花青素還可以防止血管硬化，預防了心血管疾病的發生。

2、植物性白蛋白

只是一般蔬果中都少有的物質，植物性白蛋白的作用是可以對人氣起到解毒作用，如果人體內有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會與之相結合，通過排泄系統排到體外，形成了最天然的解毒過程。同時，白蛋白還有保護胃壁的作用，增強了腸胃的功能。

上面就是對紅心火龍果的營養是怎樣的的介紹，通過了解之後我們知道紅心火龍果含有大量的維生素，能讓我們的身體進行更好的改善，並且紅心火龍果還有很好的抗衰老和美白皮膚的作用，但是火龍果是涼性的食物，女性在月經期儘量不要食用。