豆腐海帶湯的功效有哪些

豆腐海帶湯是我們飲食中的一大美味，人們對它的功效更是有多種說法，有人認爲海帶是鹼性物質，人身體是酸性的，身體呈弱鹼性的狀態可以預防很多疾病，甚至可以防癌，豆腐中含有多種營養物質，可以補充身體需要的多種營養元素，下面我們就具體瞭解一下。

《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫症，有化痰、散結功能。”近年來，科學家已發現常吃海帶對預防和治療癌症都有作用。豆腐海帶湯可以減肥，並可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。補中益氣，另具有軟堅散結，清熱利水，降壓平喘的功效。

豆腐海帶湯具有軟散堅結，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。適用於治療冠心病、高血壓、高脂血病。

注意事項

1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

綜上所述，想必大家對海帶豆腐湯的功效都有所瞭解了吧，海帶豆腐湯是將兩種對身體有益的食物恰到好處的結合在一起，不但營養價值非常高高，做法更是簡便易行，還是我們餐桌上的一大美味，大家不防都嘗試着在家做做。