廚房竅門

無論您使用的是平底鍋還是烤麪包，烤麪包的邊緣都很難達到完美的配合，餡料可能無法完全加熱，更不用說在操作過程中意外燙傷。此時，只要有三明治機，就可以輕鬆完成美味的口袋三明治！下面，就快和...

荔枝是很不錯的一種水果，它吃起來很不錯，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃荔枝。荔枝一般都會放冰箱保存，有些人會用紙巾把荔枝包好，這樣可以保持荔枝幹燥，防止荔枝變質壞...

凍肉怎麼解凍比較好？冷凍肉解凍有學問，放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，最糟糕的化凍方式是用熱水泡，導致營養流失，用冷水化凍也...

血腸作爲東北那邊的特色，是每每小編去那邊遊玩的時候必會點的，但由於血腸多是用新鮮的豬血做成的，爲了保存的時間長一些，大家都會冷藏保存，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、血...

荔枝是很不錯的一種水果，它吃起來香甜可口，果肉比較飽滿，深受人們喜歡，很多人都會經常吃荔枝。荔枝吃不完需要放冰箱保存的，有些人將荔枝冷凍起來，冷凍之前可以將荔枝用鹽水泡一下清洗乾淨，下...

螃蟹的吃法比較多，可以蒸着吃，可以煮着吃，還可以炒着吃等，味道都很不錯，深受人們喜歡。螃蟹在吃之前一般都需要清洗處理乾淨，有些人會將螃蟹切開蒸，但是這樣會容易讓蟹黃或蟹膏流失，建議先蒸熟...

食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種必不可少的調味品，除了烹飪用來調味，食醋在生活中還有很多的妙用，下面跟大家一些來分享。食醋的妙用1、烹製排骨：在烹調排骨時，加少量食醋，有利於...

臘肉要臘到滴油才能收嗎？在醃製臘肉過程中，很多人都不知道具體操作，也不知道什麼時候臘肉才能夠醃製好了開吃。下面，就快和本站一起了解做臘肉的相關知識吧！本文目錄1、臘肉要臘到滴油才能...

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物...

紅酒的儲藏溫度以12度左右的恆溫爲宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，反覆的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰...

麪包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。營養價值高，同時也是人們比較喜歡吃的點心，但有時候買的麪包很大，一般都會切成片狀吃。但是切的時候，麪包卻容易碎。下面本站就告...

一般情況下，買回來的新鮮肉可以放冰箱冷凍，也可以放冰箱冷藏。生鮮肉要在幾度下進行保存？不同的保存方法，肉質保鮮的時間也是不一樣的。新鮮肉放冷藏能保鮮多久？新鮮肉放冰箱冷凍能放三個月...

說起大米相信大家對此再熟悉不過了，特別是對於南方的朋友來說大米可以說是家家戶戶每天必需吃的一種食材。但是每當到了夏天，很多朋友會發現家裏屯放的大米還沒有吃完就已經生蟲了，這可怎...

梭子蟹非常有營養並美味，但是買回來的梭子蟹應該怎麼清洗呢？其實，洗活的梭子蟹是很有講究的，如果洗滌不當，還會被梭子蟹傷害到我們。洗好的梭子蟹怎麼做好吃又營養？梭子蟹最簡單直接的做法就...

小龍蝦在市場可算是火爆大賣，而且營養價值非常高，也是人們喜歡吃的一種海鮮食品，那麼，在吃小龍蝦的時候如何巧剝蝦殼呢？下面，和本站一起看看小龍蝦巧妙剝殼的相關知識吧。小龍蝦怎麼剝殼？巧剝...

白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。一般人羣均可食用，尤適宜肺結核咳嗽、老人虛弱哮喘者。白果雖然有營養還好吃，但是...

豬肉是可以說是我們的生活中最常吃的肉類。現在每個家庭基本上都有一臺冰箱。如果一頓飯沒有吃完，他們會把沒吃完的豬肉放在冰箱裏，留着下一頓飯吃，而一些人爲了保鮮更是直接將新買的豬肉...

把吃剩下的橘子皮放在蟑螂經常出沒的地方，特別是碗櫃及廚房的死角地方，放幹了也沒關係，這樣可以有效防止蟑螂。用橘子皮泡水，均勻地澆在盆土上，可消滅因肥料引來的小飛蟲，同時還可以去掉肥料...

微波爐解凍的肉建議不要再冷凍了，這會導致肉類上的細菌越來越多，營養價值也會流失。下面，就快和本站一起了解保存肉的相關知識吧！本文目錄1、解凍的肉再放進速凍會有什麼後果？2、微波爐解凍...

煮雞蛋是門大學問！如何煮雞蛋不破？怎樣煮雞蛋容易剝皮且有營養？水煮10分鐘以內的雞蛋，消化率最高，營養成分基本上沒有損失。煮雞蛋時，要掌握下列技巧：怎樣煮雞蛋不破皮又好剝皮？煮雞蛋好吃易去...

散裝蛋生日不明，保質期長短不一，專家建議一次少買點。散裝雞蛋如存放超過15天，實際上營養很可能已打了折。散裝雞蛋保質期多長時間？長時間存放雞蛋營養易打折這家說保質10天，那家說能放60天...

一分鐘學會開酥各種手工酥皮點心是絕佳的拜年伴手禮，烤上一爐，分成幾份，裝進漂亮的包裝盒裏——瞬間高大上有木有?絕對拿得出手!收到禮物的親朋好友一定會馬上被那種咬一口就掉...

西紅柿既是水果也是蔬菜，而且，營養價值也非常高，西紅柿酸酸甜甜的，很多人都喜歡，愛美的人都知道，常吃西紅柿還可以美白。因爲西紅柿中富含“番茄素”，能夠抑制細菌的滋生和繁殖，西紅柿當中還含...

現代廚房裏抽油煙機是不可缺少的，有了抽油煙機能夠減少油煙對人體的傷害。據悉抽油煙機是從西方傳入中國的，但是西方人的飲食文化與中國人是不一樣的，所以爲了適應中國人炸炒的烹飪習慣，抽...

生薑不僅僅是我們烹飪美食時會用到的配料，還是不錯的一種藥材，可以驅寒、解毒，還可以緩解暈車、反味等不適。不過生薑放久了容易出現乾癟的情況，這樣的生薑就不那麼新鮮了，水分也不充足。下...