廚房竅門

鐵木砧板裂縫如果已經快延伸到砧板圓心，就比較難補救了，唯一可試的辦法是把砧板浸在濃鹽水裏，讓砧板充分溼透膨脹，把裂縫減至最小。鐵木砧板怎麼保養？鐵木砧板開裂鐵木砧板怎麼保養鐵木砧板...

豬肉是可以說是我們的生活中最常吃的肉類。現在每個家庭基本上都有一臺冰箱。如果一頓飯沒有吃完，他們會把沒吃完的豬肉放在冰箱裏，留着下一頓飯吃，而一些人爲了保鮮更是直接將新買的豬肉...

臘肉要臘到滴油才能收嗎？在醃製臘肉過程中，很多人都不知道具體操作，也不知道什麼時候臘肉才能夠醃製好了開吃。下面，就快和本站一起了解做臘肉的相關知識吧！本文目錄1、臘肉要臘到滴油才能...

微波爐加熱飯菜是很常見的做法，對於第一次加熱飯菜的朋友們來說，肯定不知道怎麼加熱，或者步驟是怎樣的。那麼，微波爐加熱飯菜一般幾分鐘？微波爐可以用一次性塑料碗嗎？下面，就快和本站一起了解...

現在已經進入5月份，正是櫻桃成熟的季節，櫻桃營養豐富，口感酸甜，遠遠看着就讓人垂涎三尺，是很多人喜歡吃的水果！可是，買回去一定要認真清洗才行，小編今天就和大家分享一下怎麼清洗櫻桃比較乾淨...

教你如何保存麪包教你如何保存麪包冷凍保存能夠鎖住麪包的美味將麪包冷凍保存是最能夠保存麪包美味的辦法。比起直接將麪包放着，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麪包比起放在幹...

雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最爲鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。常見如可樂雞翅，雞翅包飯等雞翅的做法。下面，和本站一起看下，雞翅如何去除雞骨頭吧。雞翅怎麼去骨頭？雞翅...

西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大衆口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。具有健美抗衰老的作用。西紅柿的製作竅門...

廚房抽油煙機除油妙法抽油煙機使用後應將油盆清理乾淨，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油企不淨的煩惱，又利用了廢...

龍蝦已經成爲我們餐桌上不可獲缺的一道美食，龍蝦味道鮮美，肉又帶有嚼勁，是很多朋友情有獨鍾的一道美食佳餚。但是龍蝦的清洗難度比較大，外面的飯店在清洗上往往草草了事就端上餐桌。喜歡吃...

肉類是餐桌上最常見的食物，但是料理起來卻是很麻煩，肉總會黏在刀上，很難切。那究竟怎麼切肉，才能不黏在菜刀上，接下來，給大家介紹一些切肉不粘刀的的方法，目前還有一種新的製作技術，一款新的刀...

如何碎大塊冰糖？如何碎大塊冰糖？冰糖，無論是入菜，還是做甜品、飲品，很多地方都會用到。但你知道大塊的多晶冰糖該怎麼弄碎嗎？用錘子敲？用刀背兒拍？想要幫大塊冰糖輕鬆解體，用微波爐就行，不僅方便...

破壁機做豆漿多多少少還是會有殘渣的，但不會像豆漿機那樣，需要用過濾網，喝起來口感不好，用破壁機打出來的豆漿，當下喝會有一點殘渣感覺，但影響不大，後續沉澱殘渣纔會越來越多，破壁機功率比豆漿...

幹香菇在烹製前一定要先進行泡發，一來是更加容易熟，二來是爲了更加入味。幹香菇的泡發時間是比較講究的，那麼幹香菇要泡多久呢？下面本站爲您介紹幹香菇需要怎麼泡發？幹香菇的泡發時間。如何...

生薑是生活中容易發芽的食物之一，也是廚房的必須物品，生薑，是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。那麼，生薑發芽了能吃嗎？生薑有哪些作用及功效？下面，和本站一起了解一下吧！本文...

如何清理油煙盒有很多除油煙機上都帶有油盒，油滿了倒掉後，油盒很粘，很難清洗。現給您出一高招，把乾淨的油盒裏先放上點水再安在油煙機上，讓油滴在水上。等快滿時拿下來往水池口一倒，咕嚕一下...

想吃生栗子11個小妙招幫你去皮每到秋冬時節，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會被撲鼻的甜香味兒吸引，但是也是有不少人會買些生栗子來家裏吃的，但是生栗子去皮就是一個問題...

我認爲三明治機的主要消費羣體是學生，辦公室工作人員和租戶。對於這些人來說，早上起牀的時間特別寶貴。這是爲了讓他們加班並學習到深夜，通常他們沒有時間在早上吃早餐，所以三明治機就很實...

很多人購買雞蛋時會下意識地去搖晃雞蛋，藉此判斷是否爲散黃蛋，這種方法其實把握性不大，因爲再新鮮的雞蛋在力道較大的搖晃下也會有響動。那麼，要如何識別壞雞蛋呢？爲什麼洗過的雞蛋容易壞？如...

用炒鍋的時候，最怕的就是粘鍋了，如果粘鍋的話非常不容易清洗乾淨，而且如果沒洗乾淨，下次再用的話就會變焦碳化，更不好洗了，尤其是不鏽鋼這種淺色的鍋，看着會非常明顯。下面，就快和本站一起了解...

大蝦的蛋白質含量極高，肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，適量吃蝦對人的身體非常有好處，老幼皆宜，深受大家的喜愛，是飯桌上的常見菜，但是吃蝦一定要先去除蝦線，也就是蝦的腸泥，這是蝦身上...

紅薯是生活中最受歡迎的家常食材，蒸，煮，炸，都很好吃，還可以做甜品，營養也豐富，但很多人在購買紅薯以後，還沒來得及吃，就出現了發芽的現象，那麼這些發芽以後的紅薯還能吃嗎？紅薯有什麼功效及作用呢...

微波爐憑藉其快速、方便的優點，已成爲每家廚房中不可缺少的武器，但任何事物都有好壞兩面，微波爐帶來方便的同時，用起來也並非絕對安全，尤其要注意以下9條微波爐的使用禁忌。微波爐的使用方...

荸薺（bíqi）古稱鳧茈，又稱烏芋。今有些地區名地慄、地梨、馬蹄。多年生草本植物，種水田中。地下莖爲扁圓形，表面呈深褐色或棗紅色。肉白色，可食。荸薺味甘、微寒，滑、無毒。其功能消渴...

家裏的米麪很容易生蟲，這可怎麼辦呢？生了蟲的米麪是否還可以吃呢？相信有很多家庭都在爲此苦惱。那麼下面就教你幾個驅蟲的小竅門，一起來看看米生蟲了怎麼辦吧。大米生蟲了怎麼驅蟲？1、放入...